Molho de chocolate
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Chocolate
Descrição
Ideal para cobrir bolos e decorar gelados ou crepes.
Ingredientes
3 dl
leite 80 g
chocolate em barra 4
gemas 90 g
açucar 1
vagem de baunilha (ou 1/2 c. sopa de essência de baunilha)Instruções de preparação
Leve ao lume brando metade do leite com o chocolate partido em pedaços e deixe derreter em banho-maria. À parte, misture as gemas, o açúcar, a baunilha e o restante leite. Mexa bem.
Junte o chocolate derretido ao preparado e leve ao lume até engrossar. Mexa frequentemente, para não pegar.
Sirva o molho quente.
