Frittata de espinafre, chouriço e ricotta
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
SandraCA Alimento principal:
Ovos
Descrição
Sirva esta frittata aos seus amigos com pão.
Ingredientes
2
chouriços cortados às rodelas 1 c. sopa
folhas de sálvia 80 g
folhas de espinafre bebê 4
ovos levemente batidos 250 ml
natas molho(s)
sal e pimenta preta moída na hora 150 g
queijo ricota Instruções de preparação
Aqueça uma frigideira anti-aderente em lume médio-alto. Adicione o chouriço e a sálvia, e cozinhe por 4-5 minutos ou até que chouriço estiver crocante. Acrescente o espinafre e misture até murchar. Misture os ovos, as natas, o sal e a pimenta. Deite o ricota ao redor da frigideira, reduza o lume e cozinhe por 3 minutos. Coloque a frittata no forno pré-aquecido e cozinhe por 2 minutos ou até a frittata ficar dourada. Sirva com fatias grossas de pão torrado com manteiga.
