Frango no forno

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Tipo de refeição: Acompanhamentos
Alimento principal: Aves
Ocasiões especiais: Dia da Criança

Sumário

Dose
Dose

Descrição

Frango no forno torna a sua refeição mais saudável e mais deliciosa.

Ingredientes

3 ovos grandes batidos
3c. sopamolho Tabasco
1 cebola média cortada às rodelas
2 dentes de alho amassados sem casca
1 frango cortado em 8 pedaços
1⁄4chávenafarinha
1⁄4chávenafubá
 q.b.sal e pimenta caiena
 q.b.colorau

Instruções

Misture os ovos, o Tabasco, a cebola e o alho numa tigela grande. Adicione o frango e misture bem. Cubra e leve ao frigorífico por pelo menos 1 hora (ou até 8 horas).

Pré-aqueça o forno a 220ºC. Coloque uma assadeira no centro do forno.

Misture a farinha, farinha de milho (fubá), o sal, o colorau e a pimenta caiena numa tigela média. Retire o frango da marinada, e enrole cada pedaço n mistura de farinha, sacudindo o excesso.

Coloque o frango na assadeira pré-aquecida, e asse por 20 minutos. Pincele levemente o superior de cada peça com óleo, e leve ao forno, pincelando a cada 10 minutos, até que o frango estiver dourado, cerca de mais 30 a 40 minutos.

Sirva imediatamente ou deixe arrefecer à temperatura ambiente.

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Receita disponibilizada por SandraCA

Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu e não foi verificada.

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