Frango no forno | A Nossa Vida

Frango no forno

Grau Dificuldade: 
Muito Fácil
Tempo de preparação: 
5 minutos
Tipo de refeição: 
Acompanhamentos

Doses

Retrato de SandraCA
Publicado por: 
SandraCA

Alimento principal: 
Aves
Ocasiões especiais: 
Dia da Criança

Descrição

Frango no forno torna a sua refeição mais saudável e mais deliciosa.

Ingredientes

3
ovos grandes batidos
3 c. sopa
molho Tabasco
1
cebola média cortada às rodelas
2
dentes de alho amassados sem casca
1
frango cortado em 8 pedaços
1⁄4 taça
farinha
1⁄4 taça
fubá
  molho(s)
sal e pimenta caiena
  molho(s)
colorau

Instruções de preparação

Misture os ovos, o Tabasco, a cebola e o alho numa tigela grande. Adicione o frango e misture bem. Cubra e leve ao frigorífico por pelo menos 1 hora (ou até 8 horas).

Pré-aqueça o forno a 220ºC. Coloque uma assadeira no centro do forno.

Misture a farinha, farinha de milho (fubá), o sal, o colorau e a pimenta caiena numa tigela média. Retire o frango da marinada, e enrole cada pedaço n mistura de farinha, sacudindo o excesso.

Coloque o frango na assadeira pré-aquecida, e asse por 20 minutos. Pincele levemente o superior de cada peça com óleo, e leve ao forno, pincelando a cada 10 minutos, até que o frango estiver dourado, cerca de mais 30 a 40 minutos.

Sirva imediatamente ou deixe arrefecer à temperatura ambiente.

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