Couve lombarda com parmesão
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15 m ou menos ![]() Tipo de refeição: Acompanhamentos Alimento principal: Vegetais |
Sumário
| Dose |
|---|
Descrição
Um acompanhamento ou prato simples, divinal!
Ingredientes
| 2 | c. sopa | azeite |
| 2 | dentes de alho picados | |
| 5 | folha | couve lombarda |
| 1⁄2 | limão | |
| 2 | c. sopa | queijo parmesão ralado |
| q.b. | sal e pimenta |
Instruções
Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio.
Adicione o alho e deixe cozinhar até começara ficar dourado.
Adicone as folhas de couve lombarda e mexa até ficarem tenras (murcharem). Retire do fogão.
Esprema um pouco do sumo do meio limão por cima.
Sirva em prato quente, espalhe o queijo parmesão por cima e decore com uma rodela de limão.
Notas
Se não tiver couve lombarda pode substituir por outro legume, como espinafres.
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