Couve lombarda com parmesão

15 m ou menos
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Tipo de refeição: Acompanhamentos
Alimento principal: Vegetais

Sumário

Dose
Dose

Descrição

Um acompanhamento ou prato simples, divinal!

Ingredientes

2c. sopaazeite
2 dentes de alho picados
5folhacouve lombarda
1⁄2 limão
2c. sopaqueijo parmesão ralado
 q.b.sal e pimenta

Instruções

Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio.
Adicione o alho e deixe cozinhar até começara ficar dourado.
Adicone as folhas de couve lombarda e mexa até ficarem tenras (murcharem). Retire do fogão.
Esprema um pouco do sumo do meio limão por cima.
Sirva em prato quente, espalhe o queijo parmesão por cima e decore com uma rodela de limão.

Notas

Se não tiver couve lombarda pode substituir por outro legume, como espinafres.

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