Carne picada salteada com brócolos
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15 m ou menos  Tipo de refeição: Fácil/ Rápida Alimento principal: Carne vermelha |
Sumário
| Dose |
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Descrição
Uma receita muito fácil!
Ingredientes
| 600 | g | carne de vaca picada |
| 2 | cabeças de bróculos (os ramos cortados em pequenos pedaços) | |
| 2 | dentes de alho picados | |
| 4 | c. sopa | molho de ostra |
| 1 | ramo | coentros picados grosseiramente |
| q.b. | sal e pimenta |
Instruções
Coloque um tacho com água e um pouco de sal até ferver no lume. Quando a água ferver, coloque os brócolos, deixe cozer 2 minutos,e escorra-os.
Entretanto, aqueça 2 colheres de azeite numa frigideira e junte a carne picada, tempere com sal e pimenta e salteie em lume alto, até a carne ficara acastanhada. Adicione o alho e deixe cozinhar durante mais um minuto.
Adicione os brócolos e o molho de ostra e mexa até estar tudo aquecido e envolvido. Rectifique o tempero.
Sirva salpicado com coentros.
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