Azeitonas galegas com rosmaninho

15 m ou menos
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Tipo de refeição: Entradas
Alimento principal: Vegetais

Sumário

Dose
Dose

Descrição

Uma forma diferente de servir azeitonas pretas.

Ingredientes

1 1⁄2chávenaazeitonas galegas
4ramorosmaninho
2 dentes de alho sem pele e esmagados com a faca
4 malaguetas pequenas secas
 q.b.pimenta preta
 q.b.azeite

Instruções

Misture as azeitonas com os ingredientes num frasco esterelizado e cubra com azeite. Deixe repousar à temperatura ambiente durante 24 horas para que os sabores penetrem nas azeitonas. Depois coloque no frigorífico até serem usadas.

Antes de servir, retire as azeitonas do frigorífico e deixe-as durante algum tempo à temperatura ambiente.

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