Azeitonas galegas com rosmaninho
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15 m ou menos  Tipo de refeição: Entradas Alimento principal: Vegetais |
Sumário
| Dose |
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Descrição
Uma forma diferente de servir azeitonas pretas.
Ingredientes
| 1 1⁄2 | chávena | azeitonas galegas |
| 4 | ramo | rosmaninho |
| 2 | dentes de alho sem pele e esmagados com a faca | |
| 4 | malaguetas pequenas secas | |
| q.b. | pimenta preta | |
| q.b. | azeite |
Instruções
Misture as azeitonas com os ingredientes num frasco esterelizado e cubra com azeite. Deixe repousar à temperatura ambiente durante 24 horas para que os sabores penetrem nas azeitonas. Depois coloque no frigorífico até serem usadas.
Antes de servir, retire as azeitonas do frigorífico e deixe-as durante algum tempo à temperatura ambiente.
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