Sopa de carne

Retrato de Mystique
06.04.2012 | 16:56
Mystique:
Membro desde: 13.10.2009

Quero fazer uma sopa de carne para o jantar. Agora a minha pergunta é se posso utilizar um pedaço de entrecosto, visto que todas as receitas de sopa de carne que tenho visto é com carne de vaca própria para cozer... estou um pouco receosa...
Já agora, como fazem a vossa ?


Retrato de sragt
Sex, 06/04/2012 - 22:32
sragt:
Membro desde: 14.11.2011

Sim, claro que podes usar! Fica uma delicia! Quando fazemos um cozido tb usamos entrecosto e a carne fica tão tenra que até se despega dos ossos. Outra coisa que costumo usar quando arranjo, é um pouco de osso do presunto. Fica um sabor delicioso na sopa!

Retrato de Anonymous
Sáb, 07/04/2012 - 15:22
:
Membro desde:

Concordo contigo sragt, os tocos de presunto ficams na exelente na sopa Wink

Retrato de sragt
Sáb, 07/04/2012 - 17:19
sragt:
Membro desde: 14.11.2011

Ai que vontade... e agora não tenho nenhum para pôr na sopa Grin já fico "augada"!!!