Receitas sem trigo ou sem gluten | A Nossa Vida

Receitas sem trigo ou sem gluten

Retrato de mjoaomm
22.04.2013 | 12:06
mjoaomm:
Membro desde: 23.01.2012

Olá! O meu filho tem várias alergias e uma delas é ao trigo, já tentei várias vezes fazer-lhe pão sem trigo mas ele não gosta Sad
Se alguém souber de receitas de pão ou bolos sem trigo ou sem gluten que fiquem boas, por favor digam-me.
Obrigada.


Retrato de Nelia02
Seg, 22/04/2013 - 17:47
Nelia02:
Membro desde: 06.12.2011

A minha filha também é intolerante ao glúten o único pão que compro e ela gosta é do rústico, nunca fiz pão em casa.
Tenho no entanto bastantes receitas de bolos sem trigo se quiseres manda me o teu mail e eu envio te.
Que idade têm o teu filho?
Bjs

Retrato de tarouca
Seg, 22/04/2013 - 20:08
tarouca:
Membro desde: 15.11.2011

Olá
Podes fazer receitas normais, mas com farinha sem glúten, própria para celíacos.
bjs

Retrato de mjoaomm
Ter, 23/04/2013 - 11:27
mjoaomm:
Membro desde: 23.01.2012

Olá Nelia! O meu filho tem 7 anos e a tua filha? O pão rústico não tem gluten? Compras onde? Obrigada por partilhares cmg as tuas receitas Smile o meu mail é [email protected].
Bjos

Retrato de mjoaomm
Ter, 23/04/2013 - 11:30
mjoaomm:
Membro desde: 23.01.2012

Olá Tarouca! Eu já tenho feito como dizes e qdo o pão sai do forno ele come mas ao outro dia ele já não gosta dele, e eu compreendo-o pq o pão fica com um sabor diferente e mais duro Sad
Bjs

Retrato de tarouca
Ter, 23/04/2013 - 14:08
tarouca:
Membro desde: 15.11.2011
mjoaomm wrote:

Olá Tarouca! Eu já tenho feito como dizes e qdo o pão sai do forno ele come mas ao outro dia ele já não gosta dele, e eu compreendo-o pq o pão fica com um sabor diferente e mais duro Sad
Bjs

E se o congelares fresquinho, em porções individuais, e depois aqueceres no forno, não fica melhor?
E não gosta do pão sem glúten de compra? A minha filha tem uma amiga que é celíaca, e a mãe costuma comprar-lhe o da Bimbo, e a miúda gosta.
bjs

Retrato de _AnaMateus_
Ter, 23/04/2013 - 14:09
_AnaMateus_:
Membro desde: 23.04.2013

Olá:

Eu sou celiaca e só existe um pão de compra que eu gosto. É o do Jumbo http://www.jumbo.pt/Frontoffice/ContentPages/CatalogProduct.aspx?id=1042393.

Aliás todos os produtos deles são óptimos.

Espero ter ajudado.

Retrato de Nelia02
Ter, 23/04/2013 - 14:55
Nelia02:
Membro desde: 06.12.2011
mjoaomm wrote:

Olá Nelia! O meu filho tem 7 anos e a tua filha? O pão rústico não tem gluten? Compras onde? Obrigada por partilhares cmg as tuas receitas Smile o meu mail é [email protected].
Bjos

Olá
O pão rústico compro no ervanário ou no modelo, é um pão de forma da marca Scharr.
Amanhã trago as receitas para o escritório e digitalizo, assim é mais fácil para eu te enviar. Tenho também muitas sobremesas de colher não sei se têm interesse.
A minha filha fez 14 anos e esta na fase parva da adolescência, têm comido as escondidas os alimentos proibidos e como não têm sintomas nenhuns acha que está curada.
Há cerca de 2 semanas quando foi a consulta de rotina a pediatra falou com ela sobre o não cumprimento da dieta (se for eu a falar ela não leva a sério), espero que ela comece a ter mais responsabilidade.
Bjs

Retrato de mjoaomm
Qua, 24/04/2013 - 15:33
mjoaomm:
Membro desde: 23.01.2012

Obrigada pelas dicas Smile
Nunca me passou pela cabeça congelá-lo, tenho que experimentar, para levar para a escola é que não deve dar...
Do pão de compra ele já comeu do do jumbo e gostava mas chegou a uma altura e deixou de o comer, deve-se ter fartado. Tenho que experimentar esse da bimbo e o rústico da scharr. Do jumbo costumo comprar as massas e ele gosta.
Nelia se não te der mto trabalho envia-me também as sobremesas de colher, ou então, se forem mtas, envia só as que achas melhores Smile
Já tenho ouvido falar que a intolerância ao gluten pode passar com a idade, pode ser que a tua filha esteja a ficar curada, era bom Smile
Beijinhos.

Retrato de Anita_C
Seg, 29/04/2013 - 21:03
Anita_C:
Membro desde: 18.07.2012

Ola mjoao,

Ja experimentaste fazer com farinha de milho? Nao tem gluten.

Retrato de _AnaMateus_
Ter, 30/04/2013 - 09:13
_AnaMateus_:
Membro desde: 23.04.2013
mjoaomm wrote:

Obrigada pelas dicas Smile
Nunca me passou pela cabeça congelá-lo, tenho que experimentar, para levar para a escola é que não deve dar...
Do pão de compra ele já comeu do do jumbo e gostava mas chegou a uma altura e deixou de o comer, deve-se ter fartado. Tenho que experimentar esse da bimbo e o rústico da scharr. Do jumbo costumo comprar as massas e ele gosta.
Nelia se não te der mto trabalho envia-me também as sobremesas de colher, ou então, se forem mtas, envia só as que achas melhores Smile
Já tenho ouvido falar que a intolerância ao gluten pode passar com a idade, pode ser que a tua filha esteja a ficar curada, era bom Smile
Beijinhos.

Comigo aconteceu exactamente ao contrário. Só agora com 34 anos é que se verificou a intolerância.... enfim...
Já alguma das meninas experimentou uma dieta Paleo??

Retrato de mjoaomm
Ter, 30/04/2013 - 11:31
mjoaomm:
Membro desde: 23.01.2012
Anita_C wrote:

Ola mjoao,

Ja experimentaste fazer com farinha de milho? Nao tem gluten.

Sim já experimentei, mas tem que levar também trigo porque senão ele não gosta. Acabado de fazer até come mas depois já não quer...

Retrato de mjoaomm
Ter, 30/04/2013 - 11:45
mjoaomm:
Membro desde: 23.01.2012
_AnaMateus_ wrote:
mjoaomm wrote:

Obrigada pelas dicas Smile
Nunca me passou pela cabeça congelá-lo, tenho que experimentar, para levar para a escola é que não deve dar...
Do pão de compra ele já comeu do do jumbo e gostava mas chegou a uma altura e deixou de o comer, deve-se ter fartado. Tenho que experimentar esse da bimbo e o rústico da scharr. Do jumbo costumo comprar as massas e ele gosta.
Nelia se não te der mto trabalho envia-me também as sobremesas de colher, ou então, se forem mtas, envia só as que achas melhores Smile
Já tenho ouvido falar que a intolerância ao gluten pode passar com a idade, pode ser que a tua filha esteja a ficar curada, era bom Smile
Beijinhos.

Comigo aconteceu exactamente ao contrário. Só agora com 34 anos é que se verificou a intolerância.... enfim...
Já alguma das meninas experimentou uma dieta Paleo??

Não, nem conhecia essa dieta.

Já tenho lido que pessoas com 20 ou 30 e tal anos descobrem que são alérgicas ao gluten e fico a pensar: será que só agora é que ficaram alérgicas ou sempre foram mas não tinham sintomas? Alguém me sabe responder? Smile

Retrato de _Anocas_
Ter, 30/04/2013 - 11:50
_Anocas_:
Membro desde: 25.06.2010

Não, nem conhecia essa dieta.

Já tenho lido que pessoas com 20 ou 30 e tal anos descobrem que são alérgicas ao gluten e fico a pensar: será que só agora é que ficaram alérgicas ou sempre foram mas não tinham sintomas? Alguém me sabe responder? :)[/quote]

No meu caso concreto, parece que sempre tive alguns sintomas, mas nada grave!

No que diz respeito a dieta, criei um tópico com informações...

Retrato de tarouca
Ter, 30/04/2013 - 15:01
tarouca:
Membro desde: 15.11.2011
mjoaomm wrote:
_AnaMateus_ wrote:
mjoaomm wrote:

Obrigada pelas dicas Smile
Nunca me passou pela cabeça congelá-lo, tenho que experimentar, para levar para a escola é que não deve dar...
Do pão de compra ele já comeu do do jumbo e gostava mas chegou a uma altura e deixou de o comer, deve-se ter fartado. Tenho que experimentar esse da bimbo e o rústico da scharr. Do jumbo costumo comprar as massas e ele gosta.
Nelia se não te der mto trabalho envia-me também as sobremesas de colher, ou então, se forem mtas, envia só as que achas melhores Smile
Já tenho ouvido falar que a intolerância ao gluten pode passar com a idade, pode ser que a tua filha esteja a ficar curada, era bom Smile
Beijinhos.

Comigo aconteceu exactamente ao contrário. Só agora com 34 anos é que se verificou a intolerância.... enfim...
Já alguma das meninas experimentou uma dieta Paleo??

Não, nem conhecia essa dieta.

Já tenho lido que pessoas com 20 ou 30 e tal anos descobrem que são alérgicas ao gluten e fico a pensar: será que só agora é que ficaram alérgicas ou sempre foram mas não tinham sintomas? Alguém me sabe responder? :)

Tenho uma vizinha que só descubriu aos 30 e tal anos. Ela tinha muitos problemas digestivos, inchaço, baixo peso, entre outros sintomas, só não sabia do que era.

Post