Receitas Saudáveis

Olá

Vou colar-me ao teu tópico porque receitas saudáveis nunca são de mais

Eu voto em sopas! Agora com este friozinho são do melhor: cheias de vitaminas e outras coisas boas, podem ser um bom aliado desde que se tenha cuidado com os ingredientes. A batata pode ser trocada por courgette, o que até as torna mais macias. E depois é só usar a imaginação. Ajudam a emagrecer, a repor coisas boas no organismo e são muito saciantes!

eu também vou seguir o tópico... não porque ande em dieta mas sim por problemas de saúde, preciso de comidinha saudável

As sopas para mim também são uma óptima opção

e maneiras de usar cogumelos nas refeições, de uma forma saudável, sem ser em omeletes, alguém sabe?

Também vou colar-me, também estou na dieta e preciso de mais ideias

Pois bem coisas pra dieta a comer: grelhados, cozidos, estufados e guizados.

Ora bem, por exemplo nós cá em casa comemos sempre a sopinha e mais o prato ou sandes depende dos almoços.

Hoje por exemplo, foi sopa de legumes e fricassé de medalhões de pescada com puré e uma boa saladinha (podem ver a receita aqui: http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.com/2012/01/...).

bjs

Olá a todas!

seguem algumas receitas:

Salada grega
-tomate aos quartos, cebola roxa, pimento, pepino, azeitonas pretas e uns quadrados de queijo feta (poucos para quem está de dieta), oregãos, coentros, azeite, limão ou vinagre e sal a gosto.

Massa saudável
- cozer um molho de massa ou esparguete integral
- saltear num pouco de azeite com alho uns mexilhões e envolver tudo, ás vezes também cozinho os mexilhões em molho de tomate caseiro (tomate, tomilho, oregãos, sal, uma pitada de caril e uma pitada de açucar para cortar o acido do tomate)
- Ervas frescas por cima, salsa, coentros ou manjericão por ex

Entrada saudável
-meia pera abacate, meia cebola, um dente de alho, um tomate sem pele nem grainhas, sumo de meio limão e coentros (partir td mto pequeno e esborrachar com um garfo, ou entao passar na varinha mágica.

Sobremesa saudável:
- colocar às camadas em taças individuais:
• maçã raineta cozida e desfeita
• misturar dois ou tres iogurtes de pedaços de frutos silvestres com um pacote de natas
• frutas secas
• morangos ou gomos de romã

Olá a todas

Costumo colocar os cogumelos (frescos, partidos ao meio ou em 4) numa frigideira, sem qualquer gordura, a seco. Ficam muito bons. Também ja experimentei adicionar courgette e beringela, às rodelas.

Ou então, cogumelos no forno, com alho picado, um pouquinho de azeite e sal (quem quiser pode adicionar coentros).

Uma receita de que gostei muito, e que vi algures num site, foi de panquecas de espinafres. Basicamente é a receita de panquecas, simples, mas nessa "massa" adiciona-se um pouco de espinafres, cozidos e moídos (em papa). Vai-se colocando na frigideira, sem gordura (frigideira anti-aderente, convém) e faz-se as panquecas. No final faz-se um recheio para as mesmas, misturando queijo ricota (ou requeijão, esfarelado com um garfo) com espinafres em papa. Recheia-se e dobram-se as panquecas como uma trouxa. Eu prendo com um ou dois palitos, para não se desmanchar. Fica óptimo. Deixo uma foto.

E como gosto de inventar, no outro dia fiz esta receita, mas substituí os espinafres por morangos triturados. Adicionei um pouco de adoçante à massa, e também um pouco de corante vermelho. Muiiiito bom!

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olá, vou colar-me, e vou dar uma sugestão.

e que tal uns bifinhos de peru, ou frango grelhados com abacaxi??
é super saudável, e delicioso. para acompanhar uma saladinha de tomate e alface c oregãos, ou um arrozinho seco.

a parte boa é k tambem n precisa de quase sal nenhum pois se colocarem o ananás acabadinho de grelhar p cima do bife, este "suga" o sumo. a sério, é uma delícia.