Eu adoro grão. Costumo fazer uma salada de bacalhau que é uma das minhas preferidas.
Cozes o grão e deitas numa taça. Cozes ou assas na brasa o bacalhau e desfias em bocados não muito pequenos. Deitas sobre o grão. Acrescenta ovos cozidos partidos aos cubos, salsa e cebola picada. Misturas tudo e regas com azeite. Nada mais simples e delicioso!
Também costumo fazer uma semelhante com feijão frade e atum. O resto é igual. Ovos, salsa e cebola picada e vontade de comer!!!
Gostei muito desta ideia!!
Eu sou um zero na cozinha e, apesar de cozinhar umas coisinhas, não gosto nada.
AMs depois qd casar lá terá de ser. Por isso... conto com a vossa ajuda1!!! vou ser presença assidua aqui para tirar ideias e ver como fazem as meninas experientes!!!
OBRIGADA!!!
Bj
Ana
Ola
eu costumo tb usar o grao de bico na sopa e em arroz malandrinho ou numa massinha jardineira com carninha aos bocadinhos... ai que bom...
amanha vai ser o meu almocinho
bj
Carla
quem me arranja a receita de maionese caseira??
Jantar especial desta semana... Pernil de porco assado no forno
Deixei marinar o pernil durante 1 dia em vinho, alho, louro, sal
Depois deixei assar a 200º durante 1h30 + -
Ficou uma delicia!
Quem tiver, que acrescente um pouco de alecrim no tempero.
eu tenho uma sim no meu blog
e muita boa
mousse de cafe podes ver neste link
http://docesdamoranguita.blogspot.com/2009/07/mousse-gelatinada-de-cafe-...
eu tenho uma sim no meu blog
e muita boa
mousse de cafe podes ver neste link
http://docesdamoranguita.blogspot.com/2009/07/mousse-gelatinada-de-cafe-...
resolvi voltar a acompanhar o fórum. podes crer que na próxima semana vou dar uso à tua receitinha 
Olá!
Alguem tem a receita?
Ainda não fiz, mas posso deixar a receita que dizem ser maravilhosa, mas é tudo a olho...
Deixo as bochechas a marinar de vespera com vilho branco, massa de pimentão, vinagre muitos alhos e louro.
depois faz-se um refogado com cebola, alhos, louro, azeite, e um knorr. junta-se vinho e especiarias a gosto.
Rega-se as bochechas (previamente untadas de massa de pimentão) e as batatas cotadas em cubos pequenos com o preparado e vai ao forno...
Agora tenho uma duvida, devo dar uma cozedura ás bochechas na panela de pressão para que fiquem mais tenrinhas??
Para reanimar este tópico deixo cá uma receita de peitos de frango no forno.
Num pirex, colocar rodelas de cebola e um bocadinho de azeite de forma a o fundo ficar com azeite. Atenção para nao por demasiado azeite, apenas basta que o fundo fique coberto. De seguida por peitos de frango anteriormente temperados nesse mesmo pirex. Por cima deita-se uma embalagem de sopa de cebola, uma lata de leite de côco e um pacote de natas. Leva-se ao forno e voilà!
Fica muito bom acompanhado de arroz solto ou entao de batatinhas noisette!
Descobri este cantinho à pouco tempo mas fiquei maravilhada com as receitas que já partilharam.
Por isso decidi deixar tb o meu contributo de partilha (as receitas foram "roubadas" de algum cantinho)para que a nossa vida fique facilitada.
Deixo então um prato de Peru e uma sobremesa:
Bifinhos de peru c/ queijo e cogumelos:
6 bifes;
1 Lata de cogumelos laminados
2 emb. queijo fatiado
2 dentes alho
2 dl. natas
sumos de limão, sal e pimenta q.b
Temperas os bifes com sal, pimenta, alhos picados e sumo de limão.
Escorrer os cogumelos
Ligar o forno para aquecer.
Colocar os bifes num tabuleiro de forno intercalados com algumas fatias de queijo e espalhe por cima os cogumelos.
Cubrir com o restante queijo e regar com as natas.
Levar ao forno durante aprox. 20 minutos
Natão
1/2 lt de leite
2 colh. sopa bem cheias de maizena
2 ovos
2 pacotes de pudim mandarim
6 colh sopa açucar
1 pacote queijo de barrar (tipo Philadelfia)
2 colh. sobremesa açucar baunilhado
Deitar todos os ingredientes para um recepiente.
Passar a varinha e dispôr o preparado por cima de tarteira previamente forrada a massa folhada (não esquecer picar a massa).
Levar ao forno aprox. 20 minutos
Alguém sabe se esta é mais fofa que a MAssa Quebrada?
Não acho + fofa. É bastante diferente da folhada (o nome diz tudo: é folhada!).
A massa areada fica mais dura, é mais consistente (nao é folhada lol) e não tem tanta gordura...
Não sei se ajudei 
mas pelo menos tentei 
ena pá o que descobri agora a esta hora da madrugada... 
não li nem metade mas vou me colar para ler mais tarde e partilhar receitas também, mas já vi que esgotaram as receitas 
será difícil não repetir mas há umas que vou experimentar, muito obrigado a todas 
Membro desde: 14.03.2007