Receita e um bolo fácil e bom

O bolo mais fácil e mais fofo do mundo:

Bater 5 claras de ovos em castelo. Adicionar 100 g de açucar aos poucos. Depois de bem envolvido, adicionar uma gema de cada vez e bater bem até ficar com um tom pálido.
Adicionar uma colher de óleo. Parar de bater e adicionar a raspa e o sumo de uma laranja (sem bater nem mexer) e 200 g de farinha com fermento. Envolver tudo muito devagar com uma colher de pau até não haver farinha visivel.
Levar ao forno numa forma untada e polvilhada com farinha a 180 graus durante 30 minutos (verificar quando tiver loirinho e ver se está todo cozido). Desligar o forno e deixar arrefecer lá dentro com a porta entreaberta

Fica sempre fofo, mas sem ser seco.

Este todos gostam e tem vídeo http://www.saborintenso.com/f23/bolo-cenoura-cobertura-chocolate-30/

Faz um bolo de iogurte, que é o mais simples de todos. É só meteres os ingredientes todos numa taça e mexeres com a colher de pau até ficar homogéneo e levar ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Para não ser um simples bolo de iogurte, se quiseres podes acrescentar à massa coco ralado e tens um bolo de coco, ou canela, ou raspa de limão, ou raspa de laranja, etc..
Este é um bolo que se come bem sem cobertura mesmo.
Se quiseres fazer uma cobertura, usa uma tablete de chocolate (normal mesmo e até de saldo ou daquelas que andam perdidas por casa), e quando o bolo estiver frio, partes a tablete de chocolate, juntas uma colher de manteiga e um bocadinho de leite. Derretes tudo em lume brando (às vezes até no micro-ondas faço isso). Cobres o bolo com esse creme e já está.
Se quiseres que a cobertura fique mais brilhante, mete o bolo ao frigorífico por 5 minutos, no fim de espalhares o chocolate.
Estes bolos resultam sempre, mesmo com quem não sabe fazer bolos.

Olá, vou deixar-te a receita do primeiro bolo que fiz na vida, tinha para ai 13 anos, é muito fácil e delicioso... é de chocolate.

Ingredientes:
4 ovos
2 chavenas de chá de açucar
2 chavenas de chá de fatinha
1 chavena de chá de cacau em pó (tipo nescuik)
1 chavena de chá de Oleo
1 chavena de chá de àgua quente

Preparação: Batem-se os ovos inteiros com o açucar, depois junta-se a farinha e depois o cacau (vai ficar dificil da bater porque a massa neste ponto está muito grossa, mas mistura-se o melhor que der e junta-se o oleo mexe-se bem e por fim junta-se a agua quente (pode ser da torneira, não é necessário aquecer no microondas).
Depois unta-se uma forma com manteiga e farinha, coloca-se a massa e vai ao forno por +- 40 minutos.
Experimenta, fica um bolinho muit bom e nada seco.

Eu tbm costumo fazer um mt fácil de laranja:

1 laranja grande (se for pequena usas duas laranjas)
4 ovos
1 cv açucar
1 cv óleo (eu só uso meia)
1 cv farinha
1 colher sobremesa de fermento

Cortas a laranja em 4 e retiras as pevides
Metes a laranja com casca e td junto com o açucar, os ovos e o óleo no liquidificador. Trituras tudo até ficar uma mistura bem homogénea.
vertes isso numa taça e juntas cuidadosamente a farinha e o fermento. Não precisas bater..
Passas para uma forma untada e polvilhada com farinha e vai ao forno mais ou menos a 180º, cerca de 40 min...

Fica mt bom e com um sabor bem acentuado da laranja. Se quiseres podes fazer cobertura de chocolate ou uma calda de sumo de laranja com açucar, mas eu gosto dele assim simples!... Gosto de o deixar tostadinho por cima...

olha já te dei um mas vou dar um ainda mais simples se tiveres forma de silicone... este bolo faz-se em 10 ou 15 minutos no micro-ondas... Este é muito simples... muito fofinho...

num recipiente poes por esta ordem que é mas fácil de mexer...
-1 copo de açucar
-1 copo de farinha
-2 copos de Nesquick (convem ser Nesquick fica melhor)
-4 ovos
-1 copo de óleo mal cheio
-1 copo de leite morno

mexes tudo com batedeira, colher de pau ou vara de arames como preferires, poes em forma de silicone e vai ao micro-ondas por cerca de 6 a 7 minutos na potencia 750w.

os ingredientes ponho os ingredientes em po primeiro, mexo para misturar e vou pondo os líquidos e mexendo ao mesmo tempo, por isso te dei por essa ordem mas podes por como quiseres mas ai teras de bater com a batedeira para não ficar grumos... o chocolate podes por menos um bocadinho que não faz mal nenhum, e pode ser outro chocolate mas o Nesquick fica bem melhor, o bolo fica pequeno, podes duplicar os ingredientes se tiveres forma maior. Eu só tenho uma retangular, vou anexar foto da primeira vez que fiz esse bolo

Ola
Olha eu costumo fazer este e dá sempre resultado!
Bolo de chocolate:
4 ovos
2 chavenas de açucar
2 chavenas de farinha
1 chavena de oleo
1 chavena de leite
1 chavena de chocolate (eu uso cacau magro em po, acho que fica mais saboroso)
1 colher se sobremesa de fermento

Agora vem a parte complicada:)
Misturas tudo, e levas ao forno durante 40/45 minutos ou fazes o teste do palito para ver se já está cozido...para parecer um bolo mais elaborado, podes fazer uma cobertura de chocolate: juntas chocolate negro, açucar, margarina e leite e vais mexendo até obter a consistencia pretendida e depois barras o bolo, podes tambem utilizar aqueles biscoitos tipo palito para enfeitar....mando te foto de um bolo que eu fiz assim...

Vês, para quem estava sem ideias... metes-te connosco e ficas assim
Vi que escolheste uma ideia minha, o bolinho de iogurte, mas com coco ralado. Resulta sempre! Este fim de semana também o fiz, mas além do coco, deitei também chocolate em pó. Ficou bolo de iogurte de coco, com coco e chocolate e ficou uma maravilha!