Molho Bechamel...como fazer?

Eu derreto margarina e junto a farinha, adiciono natas e mexo muito bem para não ficar com granulados, quando estiver uniforme junto sal e pimenta...

uma receita super simples e que faço num instante, o sabor é praticamente o mesmo.

numa taça de ir ao microondas mexer:
1 colher sobremesa de manteiga,
2 colheres sobremesa farinha maisena,
adicionar +- 1 caneca de leite (eu faço a olho)
levar ao microondas 1:30min
mexer e adicionar sal, pimenta e noz moscada a gosto,
se quiserem mais espesso é so levar mais 30 seg ao micro

eu faço sem manteiga, é o bechamel dukan, 500ml de leite, 2 c. de sopa de maizena, mexo a frio para dissolver e levo ao lume até ter a consistência desejada e depois tempero de pimenta e noz muscada...