A minha receita de Francesinha

Tens de experimentar!
Olha a minha mãe nunca gostou de nenhuma mas quando provou a que fiz... simplesmente amou! Não há nada como ser caseira!
Bjinhos

cá eu adoro francesinhas...
e esta tem um aspecto muito bom!

(neste momento aqui a "gaija" está com água no bico)

Tens bom remédio... é só fazê-la e comê-la! lol
Caso a faças depois diz-me o resultado!

fazer até fazia...
mas faltam ingredientes e o essencial... o pão!
e agora não me apetece ir ao supermercado ( preguicite)
mas quando fizer digo alugma coisa

Ai, meninas, essa preguiça!
Eu adoro cozinhar! Não me dá trabalho nenhum, pelo contrário, relaxo, canto, danço, e recebo elogios na prova final!

eu até gosto de cozinhar... sinto-me bem ao fazê-lo, mas a preguiça fala mais alto!

Eu por acaso acho que quando a pessoa está a cozinhar com vontade e alegria, a comida sai melhor... não sei... parece que ganha alma e as pessoas notam isso. lol
A minha mãe tb diz que faz por obrigação... eu saio mais ao lado da minha avó. Nota-se que faz tudo com dedicação. O meu pai diz na brincadeira que a minha avó deixou uma herdeira!
Bjinhos

não podia estar mais de acordo...
eu apesar de gostar muito de cozinhar, há dias em que não apetece, e nesses dias, se há coisa que detesto, é mandarem-me cozinhar. O mesmo acontece com os doces. Detesto fazer doces porqe alguém me pede... não me sai nada de jeito!

Eu por obrigação tb detesto!
Lembro-me que uma vez a minha tia pediu-me um pudim e eu tava tao ocupada que nem olhei bem para o que fazia lol
o que é certo é que ele ficou pessimo e a minha tia mt seria a olhar para mim a perguntar o que aconteceu...
Para a compensar fiz um pudim quando quis e ela ficou novamente rendida!

eu como tripeira dos quatro costados,lambuzo-me toda por uma francezinha,mas nem todos os sitios são bons. hmmm e o molho faz a diferença toda,na maioria. umas boas é num cafe ( como nao posso fazer publicidade ca vao umas indicaçõpes)com nome de santo,lol, em frente ao coliseu (rua passos manuel). ui, é de comer e chorar por mais!!!!!!!!!!!
em ermesinde tb ha um bom,demasiado perto de minha casa...é mesmo dificil resistir!
ja copiei a receita. um dia que me de p isso vou experimentar!!

Sim, eu tb sou tripeira!!! E com mt gosto! Sei bem qual o restaurante que falas
Depois diz-me como correu
beijão

sempre que precisarem de uma receita e eu puder ajudar, façam favor!
É que cozinhar é a minha perdição! Nem sei como só peso 60 e tal quilos lol

eu detesto cozinhar...admiro quem goste. admiro mesmo. ca em casa se nao for o meu marido,ningu~´em comwe. so quando estou p ai virada e mesmo assim,é raro e nada me sabe bem,quando feito por mim. pelos outros,ui,se sabe!

Eu tb já fiz...
São mt boas mesmo …
Eu só acrescento uma coisa : ovo.. Adoro ovos

Para mim francesinhas boas boas boas são as do guarda-sol na Póvoa de Varzim..
Já provaram?
Uma verdadeira delicia, diferentes de todas!!

Beijinhos

Sim eu tb por vezes coloco ovo em cima, com batatinha frita.
Para o meu pai até costumo por um camarão em cima com uma azeitona
Esta receita é de francesinha simples.

Trocava a francezinha pelo peixe grelhado que vou comer logo ao jantar.
A minha receita é praticamente igual à tua, pouco muda. Eu para além do courato coloco o bacon, um pouco de linguiça e só uso caldo de carne se for caseiro. E ponho mais piri-piri, mas isso sou eu que gosto que ela fique a puxar a cerveja.

Esse café de que se falou em frente ao coluseu, segundo dizem, fazez a receita original, dizem que é bastante diferente da "corrente". Ando há anos para lá ir.

Beijinhos

´

depois de comeres aquela,na é melhor que o santiago. ai que bom! elese tem um cartao que´é o "maior comedor de francezinhas" ao fim de x francezinhas tens uma grátis. ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh,quero umaaaaaaaaaaaa.

Então! Alguém já experimentou?!

oi eu ainda nao experimentei a tua receita mas vou experimentar, eu e o meu namorado adoramos francesinhas e sempre k ha possibilidade, pk nem sempre ha vamos comer uma vou tentar fazer a tua receita, nunca fiz nenhuma francesinha mas ha sempre uma 1ª vez loool
obridado
bjinhos

Depois diz se gostaram!

eu não experimentei a tua receita pois também tenho a minha receita e pouca coisa muda.
uma coisa tenho igual a ti adoro cozinhar e todos adoram, so que tem dias que me dá a preguiça e perco a vontade. mas quem me tira a cozinha tira-me tudo.
O que achas de trocarmos receitas? assim aprendemos novas coisas.
bjs

olha eu experimentei:), mas em vez do courato pus o bacon e acrescentei apenas uma colher de cafe de mostarda:)

Ficou um espetáculo!! Obrigada pela receita:)

Bjs

Tens de comer só as feitas no NORTE.
São as melhores

Meninas....
Eu pela primeira vez fiz uma Francesinha em casa,foi este fim-de-semana, e tirei a receita da net. Acontece que o molho não estava nada como eu conhecia. Para ser sincera, estava mais para o amargo, não tnh aquele sabor salgadinho e guloso. Alguma alma carinhosa e verdadeiramente do Norte me poderia dar a receita do molho ? O VERDADEIRO, ÚNICO, GOSTOSO, de COMER e CHORAR por mais ????

Obrigadaaaa

Olha este sábado fiz a receita do teu molho de francesinha, dobrei porque éramos 5 pessoas e também queria que sobrasse para guardar, mas o molho ficou um pouco azedo na minha opinião acho que tinha muita cerveja (coloquei a mesma medida duas cervejas de 33cl e o restante em água), agora queria saber se sabes de algum ingrediente que possa misturar sempre que descongelar os frascos para tornar o molho melhor? Já agora quanto á maizena coloquei bem mais que tu, eu gosto do molho mais grosso coloquei prai 10 colheres de sopa e gostei da consistência...
Obrigada pela tua receita para mim está quase perfeita falta só mesmo acertar aqui com o azedo e nunca mais compro molho este é bem melhor.

Beijocas***

Adoramos francesinha aqui em casa, mas nunca fiz, para mim a melhor é a do requinte em matosinhos, queria era saber qual é aquele ingrediente secreto que eles metem e faz toda a diferença!! Tenho que experimentar fazer em casa para ver como sai!!

O molho de francesinha não tem nenhum ingrediente secreto, o segredo está na conjugação e quantidades de ingredientes. Estes não fogem dos já referidos neste tópico, podem é ser alterados a gosto.

Não é o molho que tem segredo, se bem que varia bastante de local para local, é uma "coisa" que eu não faço a mínima ideia do que é, que eles metem no meio das carnes, é fantástico!! Eu acho que deve ser uma espécie de enchido, mas não sei...

talvez cenoura, como é doce é capaz de cortar o acido

Deves ter razão não me tinha lembrado, mas de certeza que vai cortar o acido! Obrigada

Beijocas***

Sinceramente não estou a ver, já lá comi francesinha por causa da fama e até foi das que menos gostei. O molho (o mais difícil de ser realmente bom) era bom, mas a francesinha em si não gostei.

O que já vi porem no recheio e até gostei bastante foi presunto finíssimo e no conjunto ficou muito saboroso. Ou então linguiça em vez de salsocha fresca.

Se comes lá francesinha também é fácil de ver o recheio!