Jantar Dia dos Namorados em casa - Sugestões

Olá Inesoca!!

Começo já por sugerir a sobremesa que tal um fondue de chocolate? Com uma fruta à mistura..é qualquer coisa

Quanto à comida em si, sugiro assim algo virado para os mariscos...

Beijinhos

Isabel, obrigada pela sugestão.
O fondue parece-me uma óptima ideia. O marisco também. Ando a pesquisar receitas e vamos lá ver se encontro alguma com marisco. Só sei fazer o tradicional arroz de marisco...

Oi Inesoca!!

Para prato de marisco, podes sempre fazer uns camarões tigre grelhados com aquele molho maravilhoso...acho que na net deves encontrar a rceeita

e o arroz também não é má ideia..

Bejinhos

olaaaa

a minha sugestão é fondue de carne com fruta e batatinha frita!!!

eh eh eh

é o que vou fazer... hmmm .... adoro fondue!!!

a para a sobremesa porque não fondue de chocolate!!

Felicidades e Beijinhos
*Andreia e João*
Algures em 2009

O nosso vai ser bacalhau assado no forno (ainda estou a ver que receita vou fazer ao certo mas, estou a escolher). É que no dia anterior vou fazer lombo porque faz 2 mesinhos que casamos .
Beijinhos

O meu dia de princesa: http://onossocasamento.pt/forum/apaulaso-dias-mais...

"Juntos, não há estrelas que não possamos alcançar, nem sonhos que não possamos realizar" 13/12/2008

Já decidi, vou optar por fazer uma paella. Em relação à sobremesa ainda estou na dúvida.

Também vamos jantar em casa! Aliás como vou chegar a casa tarde quem vai cozinhas vai ser o maridinho!! Que chatice...
O menu:
Espetadas do mar: camarão, lulas (potas), tamboril, pimentoe limão acompanhado com salada e talvez umas batatas à murro.
vinho verde da minha terrinha, claro!!

Para sobremesa uns crepes com gelado!!

vai ser em casa, porque não estou com disposição de ir p restaurantes. Em casa vai ser mais calmo e melhor para saborear o momento.

Ola.. Sugestoes para jantar em casa...
Amêijoas com Natas
Aqui fica a receita para fazer umas Amêijoas com Natas.

Ingredientes:

• um kilo de amêijoas
• duas cebolas
• quatro alhos
• dois dl de natas
• duas gemas de ovo
• pimenta
• paprica
• três colheres de sopa de coentros
• duas colheres de sopa de manteiga

Preparação:

Coloque as amêijoas em água fria, durante duas horas, com uma pitada de sal de forma a sair a areia
Depois lave-as bem, e coloque-as ao lume numa frigideira, onde estas se abrirão. Aproveite o líquido que estas largam.
Depois coloque no lume, a cebola e o alho (picados) e deixe alourar com a manteiga, noutra frigideira.
De seguida tempere com a pimenta e a paprica, adicionando depois o líquido das amêijoas, as natas e as gemas batidas.
Após a fervedura, adicione as amêijoas. Se necessário adicione mais tempero e não se esqueça de colocar os coentros no final e de seguida sirva-as

ou então...

Frango com Champanhe
Prepare Frango com Champagne para a noite de São Valentim. Saiba como em baixo.

Ingredientes:

• Dois pedaços grandes de frango
• Duzentas gramas de cogumelos
• Trinta gramas de margarina
• Um tomate
• Uma colher de chá de farinha
• Duas colheres de sopa de conhaque
• Duas colheres de sopa de salsa picada
• Meio decilitro de champanhe
• Meio decilitro de natas
• Sal
• Pimenta preta
• Natas

Confecção:

Envolva o frango com sal e pimenta preta.
Acalore a margarina e deixe o frango dourar.
Coloque a farinha, o conhaque e pegue fogo.
Lave os cogumelos em água fria e lamine-os. Coloque-os depois juntamente com tomate aos pedaços do frango, deixando-os cozer.
Ponha o champanhe e deixe ferver vinte minutos em lume brando.
Depois retire o frango, e conserve-o em calor.
Junte natas ao molho e deixe ferver e após a fervura coloque o frango novamente na frigideira para aquecê-los, salpicando com salsa.

Cataplana de Tamboril e Marisco
Aprenda a fazer Cataplana de Tamboril e Marisco.

Ingredientes:

• Quatro pedaços de tamboril de 50 gramas
• Batatas
• 1 cebola
• Tomates
• Um pimento
• Azeite
• Miolo de mexilhão
• Berbigão
• Camarão
• Amêijoas
• Presunto
• Linguiça
• Dois alhos
• Meio copo de vinho branco
• Sal
• Piripiri
• Salsa
• Coentros

Confecção:

Primeiro coloque sal no peixe e deixe a temperar. Depois descasque as batatas e as cebolas cortando-as em pedaços. Prepare o tomate e o pimento cortando-os em pedaços igualmente.
Coloque azeite na cataplana e faça uma «cama» de cebola, batata, pimento e tomate.
Adicione mexilhão, berbigão, camarão e o peixe. Depois ponha o restante, as amêijoas, presunto e a linguiça. De seguida terá de temperar o cozinhado com alho, vinho, sal, piripiri, salsa, coentros e um pouco de azeite.
Agora tem o cozinhado preparado, feche a cataplana e deixe cozer cerca de vinte minutos.
Depois vire a comida e deixe cozer mais dez minutos

Fondue de Chocolate com Menta
Fondues

Ingredientes:
1 pacote de de natas liquidas
400 gr de chocolate amargo
2 colheres de licor de menta
1 pão
1 maçã
1 laranja
1 pera em conserva
3 tangerinas

Preparação:
Aqueça as natas e junte o licor de menta.
Rale o chocolate e junte à panela com as natas. Aqueça.
Sirva com, cubos de pão branco tostados, e frutas diversas aos bocados

Ola..
Apos muito pensar decidi que vou fazer o jantar de dia de namorados na nossa casa..
Vou decorar a sala com castiçais, a mesa com petalas de rosa, velas espalhadas pela casa..
Vai ser fantastico um jantar á luz de velas..
Para ementa:
- Cocktail de gambas
- Fondue de carne
- Fondue de chocolate com frutas da epoca (morangos, bananas, maça verde etc)
- Sangria com champagne e morangos
- Doce de natas e leite condensado...

Depois tenho uma sobremesa especial ... uma lingerie fantastica..

O quarto vai ser decorado com velas + pétalas de rosa + rosas

Vai ser de loucos.. lolllllllllll

Ele vai adorarrrrrrrrrrrr...

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Qual é o chocolate que utilizam para fazer o fundoe?

Há um da Nestlé (se não estou em erro) que vem já em pepitas. É mesmo próprio para fondue porque as pepitas derretem muito facilmente. O chocolate penso que é negro, e é muito saboroso.

mais uma..

Ingredientes:

500 grs. de Chocolate para Culinária
200 grs. de natas
3 colheres (sopa) de conhaque
Canela em pó a gosto

Confecção:

Numa caçarola, coloque o Chocolate para Culinária partido aos bocados, e leve ao lume em banho-maria para derreter.
Aromatize com o conhaque, junte as natas e a canela e misture.
Ponha o Chocolate no rechaud e sirva com frutas da época: morangos, ananás, mangas, uva, maçãs, bananas, e pedaços de Pão-de-ló.

ola querida pode ser tablete normal negra..
uma receita possivel..

Fondue de Chocolate

ingredientes

100 g de morangos
½ ananás (de preferência natural)
100 g de bagos de uva (brancas e pretas)
1 banana
1 maçã verde

100 g de chocolate em barra (com pelo menos 50 % de cacau)
20 g de Vaqueiro
1 dl de natas
1 colher de sopa de rum ou de licor a gosto (opcional)

Lave e enxugue os bagos de uva.

Descasque e corte em rodelas grossas a banana. Lave e corte em pedaços a maçã. Para evitar que oxidem regue os pedaços de banana e de maçã com um pouco de sumo de limão.

Coloque as frutas preparadas nos recipientes em que as vai levar à mesa. .

Parta o chocolate e a Vaqueiro em pedaços e coloque num recipiente de louça. Junte as natas e a bebida escolhida.

Na altura de servir leve ao microondas e derreta durante cerca de 50 s na potência máxima. Mexa com uma vara de arames até derreter completamente o chocolate e leve à mesa sobre uma lamparina para manter o chocolate sempre fluído.

Vá mergulhando os frutos no chocolate.

uma + facil..

Fondue de Chocolate com Menta
Fondues

Ingredientes:
1 pacote de de natas liquidas
400 gr de chocolate amargo
2 colheres de licor de menta
200 grs morangos
1 maçã verde
1 laranja

Preparação:
Aqueça as natas e junte o licor de menta.
Rale o chocolate e junte à panela com as natas. Aqueça.
Sirva com frutas diversas aos bocados e divirta-se..

hello! hummm, já estoua ficar com água na boca...

estou a pensar fazer algo leve, pois no dia seguinte partimos de férias.

então,
entrada: ainda não sei
prato principal: espirais com ricotta
sobremesa: gelado com fruta
bebida: sangria de frutos vermelhos

É essa lingerie?
Gira, sexy, original, sem dúvida!!

Vais de férias??
Que bom!!!!
Posso saber para onde??

não! é segredo!

lol... vou visitar as maldivas!

está quase, quase!!!

Que sorte!!!!
Passei ontem numa agencia Star e estava lá Maldivas por 2371 euros por pessoa...
Já não é lua-de-mel, pois não?
Foi muito caro??

olá!

não, não será lua de mel, mas será regada com muito amor!
ah! e eu não gastei esse dinhiero todo! isso é para luas de mel!!!!

Se nao foi assim tao caro, gostaria de saber o preço. Se nao te importares, claro?
Pode ser que eu vá também...
ADORO VIAGENS... PERCO-ME MESMO!!
Ando a planear à Turquia em Maio ou Junho...

olá!

tudinho ficou pot 1700€!

ahhhhhhhhh! a turquia é uma maravilhosa surpresa! passei lá uns excelentes 15 dias há uns anos. istambul é um must, a capadoccia do outro mundo, pamukale é uma montanha de algodão doce, efeso de cortar a respiração!

a praia é boa, o mar egeu é extremamente salgado, conferindo-lhe uma flutuabilidade fantástica, mas a água não é tão quentinha como nas caríbas que tu conheces...

1700 euros por pessoa?? 3400 euros pelo casal???
E o que inclui exactamente??

Estou a pensar Turquia mas zona da praia apenas... em vez de fazer 10 horas para as Caraíbas, fazer 5h para a Turquia...
Para um Bom hotel, conhecer claro mas essencialmente descansar, namorar e passear...

Estiveste na Antalya? Que achaste??