Framboesas - Ajuda
- Clique Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
Muito boa tarde 
Esta tarde resolvi atrever-me a fazer isto: http://pt.petitchef.com/receitas/tarteletes-de-cre... - um pouco improvisado porque não tenho aquela massa e fiz forminhas pequenas com massa quebrada.
O que se passa é: as framboesas parecem-me com um sabor esquisito, ou então é a combinação que não está muito boa. Na via das dúvidas vou esperar que o meu namorado prove para saber se é só de mim e afinal até está comestível.
Mas mesmo assim gostaria que me dessem umas ideias para fazer alguma coisa ao que sobrou, caso aquilo esteja mesmo mau. Ainda tenho o creme de queijo e framboesas (não coloquei as framboesas nas formas todas para salvaguardar algumas) e estava a pensar fazer uma espécie de mousse - passar as framboesas na trituradora e misturar com o creme de queijo e meter, talvez, uma ou duas folhas de gelatina. Que acham?
Estou com um pouco de receio de inventar porque quero levar a sobremesa para o almoço de dia 1 para os pais do meu namorado, e o "problema" é que o pai dele é diabético e eu quero levar algo que todos possamos comer.
Anyway... Ideias? 
Muito obrigado pela resposta. Acho que o problema é eu estar habituada às framboesas do meu avô e não a estas de supermercado. Optei por fazer uma tarte com mais frutos vermelhos porque já sabia à partida que ia ficar bom e é uma receita boa até para diabéticos. Pelos vistos fez sucesso 
Mais uma vez obrigado.
EDIT: Editei só para dizer que cuidados com a diabetes não é problema para mim, costumo ser eu a encarregue das sobremesas na família e há alguns anos que o meu avô também sofre de diabetes, até temos imensas revistas só com receitas para diabéticos, obesos, hipertensos e alto colesterol. Mas (uma vez mais) obrigado pela dica.
- Clique Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
Olá Nayru,
).Mas vou deixar á mesma o meu contributo 
.
Apesar de eu já vir tarde e fora de tempo,pois já passou algum tempo do dia 1:(.(espero que vá mais vezes a casa dos seus sogros
Tenho a dizer-lhe que pelo que vi nesse mesmo link/site que postou,que fiquei com água na boca
e que bom aspecto que tinha esse doce 
,deve ser tão bom 
....
Quanto ao sabor que lhe parece estar esquisito,pode ter mesmo haver com a combinação dos mesmos!(Mas também não sou lá grande coisa na cozinha e muito menos no que toca a doces),mas espero que o seu namorado goste!
Do que sobrou,
.
A ideia que eu tenho era cortar as Framboesas e juntar um pouco de chantily ou até mesmo Natas e colocar em taçinhas!.E ir ao frigorifico para ficarem bem fresquinhas
E o creme de queijo talvez guardasse juntamente com as folhas de gelatinha,imagine que fique para uma outra breve ocasião!
Deixe-me também dizer-lhe que tomou uma excelente iniciativa em fazer tal DOCE
. E isso mostra um gosto bem definido para a cozinha 
Bem a ideia que lhe posso dar para levar um "Docinho" para os seus sogrinhos,é algo com muito pouco açucar!(visto que o seu sogro tem Diabetes).Um bolo de côco?,(penso que não deve ter muito açuçar).É que eu não sei se as Framboesas contêm muito açucar!,mas o açucar mais concentrado é quando se está a fazer o Bolo,pois tem que se juntar açucar de Pacote e esse mesmo açucar é que é capaz de fazer mal ao seu Sogro!
Bem,espero ter ajudado,
Os meus cumps e que da próxima vez o Doce lhe sáia em melhores condições.Pois eu penso que é tudo uma questão de prática e ao longo do tempo e com as variadas repetições dos mesmos doces,irá sem dúvida alguma,sair como deve ser!