Fazer sushi em casa | A Nossa Vida

Fazer sushi em casa

Retrato de filipa moreira soares
12.08.2012 | 21:05
filipa moreira ...:
Membro desde: 23.07.2009

Boa tarde,

no próximo fim de semana a minha melhor amiga vem cá jantar, como tem andado mais em baixo pensei preparar uma coisa diferente.

Como ambas adoramos sushi pensei em fazer.... Alguem já fez em casa e me possa ajudar??? Wink

Obrigada


Retrato de Pimenta
Dom, 12/08/2012 - 21:33
Pimenta:
Membro desde: 06.03.2007

Sim costumo fazer! Experimentei antes com a esteirinha mas não me correu nada bem. Agora faço com o sushi maker( vê o link). Costumam vender em alguns centros comerciais em pequenos quiosques. Só vem com 1 par de pauzinhos, mas podes comprar de madeira na loja dos chineses. O sushi maker custa, se bem me lembro, à volta de 15€.

http://www.youtube.com/watch?v=xcLSQbLlhJY

Retrato de Anita_C
Dom, 12/08/2012 - 21:45
Anita_C:
Membro desde: 18.07.2012

Esta bastante engracado o video Pimenta.Nao conhecia.
Dava-me bastante jeito para os nigiris porque nao me ficam la muito bem.
Ja os makis prefiro fazer na esteira Grin

Retrato de filipa moreira soares
Dom, 12/08/2012 - 22:56
filipa moreira soares:
Membro desde: 23.07.2009

Obrigada Pimenta, o video tá muito engraçado...

Os ingredientes compram nos hipermercados ou nalgum sitio especifico?

Irmandade nacional: Porto/deserto/Algarvee Açores
*Lipa,Pipoca, Patricia, Claudinha, Blonde, Deia, Sónia, Mac, Nia, Sinidasle, Dedinho e AnaAfonso

Retrato de Anita_C
Seg, 13/08/2012 - 00:01
Anita_C:
Membro desde: 18.07.2012

Sim, se fores ao jumbo, na zona das comidas orientais, tens la as algas para enrolar o arroz,o arroz, o vinagre,molho de soja.
A alga verde para enrolar o arroz chama-se "Noori".

Depois os ingredientes para rechear os rolos tu e que sabes,se queres pepino,cenoura,omolete,delicias do mar,peixe,etc.

Retrato de filipa moreira soares
Seg, 13/08/2012 - 00:21
filipa moreira soares:
Membro desde: 23.07.2009

Muito obrigada Anita,

apetecia-me ir já e começar JÁ Grin Grin

Espero que calhe bem e q ela goste Frustrated

Irmandade nacional: Porto/deserto/Algarvee Açores
*Lipa,Pipoca, Patricia, Claudinha, Blonde, Deia, Sónia, Mac, Nia, Sinidasle, Dedinho e AnaAfonso

Retrato de Pimenta
Seg, 13/08/2012 - 10:35
Pimenta:
Membro desde: 06.03.2007

Pois o video tá bem feito, bastante artistico. E posso dizer que saem mesmo assim.
Os meus preferidos são os de salmão, mas estando à espera de bebé ando a conter-me. Oh que saudades que tenho de sushi!!

eu como não tenho nenhum jumbo por perto, tenho a vida mais dificultada( já ouvi falar muito bem dessa secção do jumbo). No continente, regra geral encontras muitos dos ingredientes na parte gourmet, o que encarece bastante ( nomeadamente as algas). Mas o arroz uso o de marca saludães( embalegem preta) e o vinagre de arroz uso marca Paladin.

Não te esqueças de lavar muito bem o arroz e de humedecer, como no video, os moldes.

Retrato de terpavi
Ter, 24/06/2014 - 14:59
terpavi:
Membro desde: 20.06.2010

Olá a todas, eu costumo fazer sushi em casa, o problema está em espalhar o arroz na alga. Este mes a tupperware tem à venda o kit e com este conjunto é muito facil fazer sushi. Faço o arroz no microondas(MicroArroz), uso arroz de sushi, compro alga nos hipermercados ou no Martim moniz, para quem for de Lisboa. E faço sushi a gosto.
Quando não arranjo peixe fresco, faço sushi de fruta(manga, abacate, morango, etc).

Este mes o kit de sushi custa 15 euros e tem um livrinho de receitas gratis.
blogguloso.blogspot.com

ou contactem-me para [email protected]