esparregado!

Apesar de saber fazer,já comprei desses congelados e são bons,pode acrecentar um pouco de noz moscada,e verificar o sal e pimenta,é um bom acompanhamento,e até para as crianças que geralmente não gostam de legumes é uma forma de eles comerem.

Esses congelados não são maus e são mesmo muito práticos. Ambas as marcas são boas. Podemos acrescentar algumas coisas para melhorar o sabor e a consistência, como natas, alho, pimenta preta, mas não se comparam ao feito em casa.

Eu tambem não sei fazer por isso normalmente compro do Pingo Doce e gosto bastante (tambem nao gosto do legume em si, mas esparregado gosto muito )

Às vezes compro esparregado com queijo tambem congelado (acho que é da Iglo)... é o meu preferido

uma vez decidi experimentar o congelado e não gostei... mas se quiseres fazer, não tem nada que saber, faço muitas vezes e não dá trabalho nenhum.
a minha receita é a da minha mãe e é assim:
cozer os espinafres em água e sal
partir bem pequenino (tipo papa) depois de cozer
misturar farinha (a olhómetro, na consistência que quiseres)
numa frigideira por azeite e alho e quando alourar, os espinafres com a farinha, misturar leite para amaciar (a olhómetro, até ficar como queres).

Tou tentada a comprar e também a fazer!!! Acho que vou comprar, depois se não gostar, tento fazer!!
Ainda não fiz porque os molhos de espinafres que vejo à venda são enormes e o esparregado seria so para mim!!!
Barbaracccastro, fazes com espinafres frescos?

o espinafre encolhe muito. costumo fazer ou com os frescos ou com um saco daqueles que vêm preparados para salada (cortados e lavados) quando não arranjo molhos. um saco, cá em casa só dá para uma vez para mim e para o marido.

Eu só faria para mim! Será que dá para congelar depois de feito?

Eu por norma tambem faço o esparregado mas ja comi dos preparados (continente penso) e gostei...O problema dos espinafres é que encolhem imenso... Já quando os vou saltear um molho enorme fica em nada