disfarçar o sabor da aguardente dos licores | A Nossa Vida

disfarçar o sabor da aguardente dos licores

Retrato de Bisaya
24.12.2013 | 15:30
Bisaya:
Membro desde: 14.11.2010

Ola meninas.
Estou a provar os meus licores e acho que sabem um pouco a aguardente a mais. Queria disfarçar aquele intenso sabor para mais suave nomeadamente o licor de café
Alguém sabe alguma dica?? Obrigada


Retrato de Uriel
Ter, 24/12/2013 - 22:26
Uriel:
Membro desde: 23.09.2013
Bisaya wrote:

Ola meninas.
Estou a provar os meus licores e acho que sabem um pouco a aguardente a mais. Queria disfarçar aquele intenso sabor para mais suave nomeadamente o licor de café
Alguém sabe alguma dica?? Obrigada

Depois de feito já é um pouco dificil tirar o sabor da aguardente se tiver ficado um "pouco forte", isto sem estragar ou modificar o sabor do licor.
Tenta de uma próxima vez reduzir em 10% a 20% a quantidade aguardente, ou então aumenta um pouco mais a quantidade de açucar que usas e água.

Mas por aqui nesta página podes ter uma idéia muito melhor do que estou a falar.

http://umapedradesal.blogspot.pt/2012/11/aguardentes-licores.html