Diário de Dieta

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Mamã Sofia
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Desde: 15.07.2010
Já agora...

Partilho as minhas refeições de hoje...

08:30 - 1 pão com manteiga magra e um nectar light
11:00 - 1 croissant brioche
13:00 - salada de alface, tomate, cenoura, milho, ovo e camarão
15:00 - +- 15 cerejas
17:00 - 1 pêssego

Ziz
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Desde: 31.05.2016
Mamã Sofia

Olá
Pergunta quanto aos doces. Para mim o que resultou foi acima de tudo a metalização -nunca mais vou comer açúcar!(claro que nalguma ocasião especial terei de, mas por principio, acabou! Agora que comecei a dieta e para sempre. Em segundo lugar como sempre de manhã com a bica um centimetro de chocolate preto (1cm de uma tablete mt pouco espessa), muitas vezes à tarde tb como 1 gauffre sem açúcar com um pouquinho de docompota sem açúcar) assim, além da metalização acho que o organismo se sente compensado.
Leu todo o tópico? Note que o regime estabelecido pela Susana é muito completo e rico e deve ser bom porque ela já obteve óptimos resultados. Mas ela tb faz exercício.
Gostava que ela voltasse cá para me esclarecer sobre os flocos de aveia. Sobre pão de centeio tb não sei se é aconselhável, pois o pão branco, nunca! Engorda e faz mal...
Boa sorte para si.
Cumps

Ziz

Ziz
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Desde: 31.05.2016
Sumos nem naturais

Nectar nem o light nem sumos naturais e a fruta não se deve comer isolada sem mais nada nem à noite. Deve comer a fruta antes do almoço. Se o fizer a meio da tarde ou da manhã tem de ser com uma proteína por ex queijo. O melhor é antes do almoço. Leia este tópico. Veja a dieta da Susana ela come fruta nas refeições intermédias mas com algo mais.
Os croissants e as brioches é esquece-los ou só em dias de grande festa, nem cereais de caixa só pão pode ser com manteiga mas pão escuro, preto se possível. Há pão escuro muitíssimo bom e com manteiga ou queijo é verdadeiramente saciante.
Só digo o que me foi aconselhado por especialista conceituado. De contrário coloco a questão.
Boa sorte

Ziz

Ziz
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Desde: 31.05.2016
Não tem de cortar

Cssp ola, Não tem de cortar radicalmente os HC. Mas se nos primeiros 15 dias de dieta fizer isso pode impulsionar mas cortar mesmo, nao! Preste só atenção que não come pão branco. O pão deve ser completo. A batata aconselhada é a batata doce. Contrasenso? Parece. Não sei porquê. Acho mais doce do que a abóbora e sem dúvida mais doce do que a outra batata.

Ziz

cssp
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Desde: 01.04.2009
Ziz

Obrigada pelo comentário.

Não, n vou cortar por completo os HC. Já o fiz e a minha saúde ressentiu-se.

Hoje não tive tempo de preparar convenientemente o almoço.
Assim, trago uma boa tigela de sopa (com courgete, alho, cebola, nabo, cenoura, couve portuguesa e couve flor), uma banana e 1 queijo babybell light.
Sei que não é uma refeição completa, mas não deu mesmo para fazer mais nada.

No fds, comecei as caminhadas. Para já, tenho feito só meia hora.

Também deixei de tomar a pílula. Pode ser que ajude alguma coisa...

Bjs

gsv
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Desde: 23.07.2013
...

Pode parecer um contrasenso, mas de facto a batata doce é a mais saudavel. Tem um baixo indice glicémico, ou seja, após ingeri-la não existe um pico de glicemia como acontece com a batata branca, e é de absorção lenta, o que significa que deixa-nos saciados por mais tempo. O mesmo se passa com o arroz. O arroz branco tem um alto indice glicemico, pelo que deve ser substituido pelo integral ou basmati.

Outra coisa que pode ser incluida na alimentação, em substituição dos cereais e pao é a aveia. Encontra-se em farinha (mais facil de misturar) ou em flocos. Há quem coma papas de aveia ao peq.almoço mas existem "n" coisas que se podem fazer incluindo bolos, muffins, barritas, granola caseira, etc. É preciso ter algum cuidado, principalmente se o objetivo for perda de peso porque a aveia, para todos os efeitos, é calorica e é rica, entre outros, em hidratos de carbono. No entanto, pode e deve ser consumida, preferencialmente ao peq.almoço e antes do exercicio fisico.

Tal como já disseram por aqui o segredo não é privar o corpo de nutrientes, mas ter uma alimentação limpa, cortar os açucares, os fritos, o sal... estas mudanças podem nem ser feitas todas de uma vez, mas vão fazendo alterações e substituindo alimnentos que normalmente comem por opções mais saudáveis e assim estes hábitos tornam-se isso mesmo: "hábitos", sendo depois mais fácil continuar.

Eu não tenho como objetivo a perda de peso, mas chegou uma altura em que decidi fazer algumas mudanças na alimentação (ainda não está como quero, mas aos poucos chego lá). Comecei a seguir alguns blogs e grupos sobre alimentação saudavel e reeducação alimentar... Comecei por reforçar o pequeno almoço (antes comia apenas um iogurte), e comer mais vezes por dia, apostando em refeições com a presença de alguma fonte de proteina. Reduzi em tudo o que pôde o açucar: comecei a optar por iogurtes naturais com menos açucar possivel(utilizo também muito o queijo quark 0% do Lidl - muita proteina e baixa gordura - praticamente não tem sabor por isso dá para fazer misturas deliciosas), deixei os cereais de peq. almoço, bebo café sem açucar, passei a consumir aveia e frutos secos, a utilizar canela para dar sabor, manteiga de amendoim (100%), eliminei os refrigerantes por completo e tento o mais possivel dosear os hidratos de carbono ao longo do dia, concentrando mais a sua ingestao quando faço exercicio fisico. Deixei a fast food (apenas para ocasionalmente) e os fritos. Doces é raro... Nas refeições, mesmo que as faça fora de casa, tento sempre ir pelas opções mais saudaveis. Peixe e carnes brancas são opções preferenciais. Acompanhar sempre com legumes.

Não sigo um plano alimentar nem tenho muitas regras, mas aos poucos fui fazendo mudanças e pretendo continuar a fazer, principalmente quando for morar para fora de casa dos pais Sorriso Com estas alterações e com exercicio fisico regular sinto-me muito melhor: mais energia, mais boa disposição e menos dores de cabeça e cansaço, que infelizmente eram muito frequentes.Mais importante que isso é que a minha vontade de comer doces e fast food reduziu drasticamente. Um corpo bem alimentado e com os nutrientes certos sente menos necessidade de comer doces e afins. Custa ao inicio, sim, mas aos poucos o corpo deixa o "vicio" do açucar e pede cada vez menos. Eu não fui do genero: a partir de agora vou deixar de comer doces. Cada vez que me deparava com uma situação ou vontade, obrigava-me a comer outra coisa e a alimentar-me. Outra coisa que resulta é deixar de comprar essas coisas para ter em casa. Se não há, não tenho tendencia em ir comer... O que também ajudou neste aspecto é fazer receitas de bolos mais saudaveis, sem açucar, que acabam por saciar, alimentar e satisfazem a gula. Existem muitas receitas na internet, com optimo aspecto. O que faço com mais frequencia são panquecas de aveia e banana ou bolo de caneca com manteiga de amendoim (100%), aveia e banana. Podem também fzer com batata doce, farinha de alfarroba ou farinha de coco. Tão bom Sorriso É preferivel fazer em casa, do que comprar snacks ou outras opções industriais no supermercado, mesmo que digam que são sem adição de açucar Piscar o olho Gelatina também é bom ter sempre para comer num pequeno lanche.

Quanto a comprimidos, que já falaram aqui, sou completamente contra. Não acho que façam milagres nem sequer dão uma "ajudazinha". Qunto muito trazem depois outros problemas. Lembrem-se: o nosso corpo é uma máquina e está feito para assimilar os alimentos na sua forma natural. Porquê andar a recorrer a quimicos, se podemos fazer algo, como uma mudança nos habitos, que depois traz outros beneficios??

cssp
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Desde: 01.04.2009
gsv

Obrigada pelo teu comentário.

Em que utilizas o queijo quark?

gsv
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Desde: 23.07.2013
...

Utilizo sobretudo no lugar do iogurte, para pequeno almoço ou lanche, porque na verdade parece iogurte grego mas sem natas ou gordura desnecessária. Misturo com aveia, canela e um pouquinho de mel (por exemplo) ou com fruta. Também pode ser utilizado em cozinhados, em substituição das natas.

cssp
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Desde: 01.04.2009
Ok.

Obrigada! Acho que vou fazer uma visita ao lidl Piscar o olho

Ziz
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Desde: 31.05.2016
Desculpem alguns erros...

Às vezes à pressa seguem erros que não corrigi. Desculpem! Claro que não é "metalização" mas sim "mentalização"!!!

Gsv, olá, obrigada pela sua partilha. Muito útil! Eu não sou gorda, pretendo perder um pneuzito mas sobretudo criar o hábito de uma alimentação saudável. Desde que comecei que perdi a apetência por doces, os nossos típicos... Acho que sim, que vamos perdendo o vício o mal seria recomeçar...
Um destes dias vou postar tudo o que comi nesse mesmo dia.
Boa sorte

Ziz

gsv
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Desde: 23.07.2013
...

Olá Ziz,

Parece ter o mesmo objetivo que eu. Sempre fui magra, mas desde que comecei a trabalhar, há 5 anos para cá, que noto um pneuzinho na barriga que me incomoda, e que antes não tinha!! Foi aí que também comecei a ganhar consciência. Dizem que os abdominais se fazem na cozinha, e é por aí que tento fazer mais mudanças, aliadas a exercicio fisico regular. Um dos meus maiores erros é o excesso de hidratos de carbono que consumo durante o dia. E depois que comecei a fazer exercicio, senti necessidade de comer mais quantidade, e no erro aumentei muito o consumo de hidratos para me sentir satisfeita. Agora já estou mais regrada, e já notei diferenças... mas ainda há trabalho a fazer Piscar o olho Deixo aqui um video que me fez repensar a minha alimentação no que toca aos hidratos, e que penso que pode ser util nest tópico: https://www.youtube.com/watch?v=SmkxoZpDmN0 Sorriso

Boa sorte a todas nos seus objetivos Sorriso

cssp
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Desde: 01.04.2009
...

Almocei sopa, banana e bolinha de queijo light.
Estou bem. Sinto-me saciada para já.

Para o lanche tenho 1 iogurte,1 maçã e 2 bolachas de água e sal.

Com este calor, acho que vou pensar numa salada para o jantar.

Mamã Sofia
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Desde: 15.07.2010
refeições

Olá,

Ontem o meu jantar foi salada de alface, tomate, cogumelos, milho, queijo e fiambre.

Refeições de hoje:
08,30 - 1 pão integral com queijo fundido, 1 copo de bebida de soja
11,30 - 1 pêssego e 2 bolachas torradas
13:00 - salada de massa, alface, cogumelos, fiambre, queijo e camarão

Agora já estou a ficar com fome, vou lanchar 1 iogurte liquido e 3 bolachas torradas.

O meu jantar vai ser peixe cozido com legumes

Quanto a sobremesas, o que costumam fazer? já experimentaram a gelatina com leite? é muito bom, parece uma sobremesa e se juntarmos fruta fica ainda melhor Sorriso
Que outras sugestões têm?

susana_miguel
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Desde: 03.09.2012
.

Ziz escreveu:
Obrigada pela resposta. Olhei com mais atenção para a sua dieta e acho-a muito bem equilibrada, saciante e regenadora.
Na próxima semana vou estar com esta amiga médica que se especializou em nutrição e tirar algumas dúvidas, não é uma consulta por isso não posso abusar. O que ela me disse da fruta era,por ex., comer uma maçã a meio da manhã ou da tarde sem mais nada, isolada não se deve.
Quanto aos comprimidos eles só contêem ervas ou sabe algo mais sobre isso. Não estou a tomar mas estava a pensar fazê-lo só para dar uma ajuda no arranque inicial. Sabe, é que para quem tem menos peso para perder torna-se muito mais difícil... Acha que esses comprimidos terão contra-indicações? São receitados por muitos médicos em Portugal, nomeadamente o famoso
Dr. Póvoas. Eu moro no estrangeiro, gostava de saber se os flocos de aveia integrais se podem encontrar no Continente como a chia ou se só no Celeiro. Pq acho que mesmo aveia deve ser só flocos integrais, ou não? Sendo aveia pode ser qualquer uma?
Não sei ainda se vou recorrer a comprimidos mas mesmo q assim seja não quero abandonar o propósito duma alimentação saudável e de ser intransigente em relação à farinha e açucar para sempre.
Boa sorte na continuação da sua dieta rica e que me parece muito bem elaborada.
Cumps

Olá Sorriso
bem não conheço os métodos do Dr. Póvoas nem estou muito familiarizada com os comprimidos. Sempre foi um assunto a que nc dediquei muito tempo porque não vamos andar a vida toda a tomar comprimidos, pelo que para mim o mais importante é mesmo abraçar uma reeducação alimentar que permita manter o peso no futuro sem mudanças bruscas.
Para já dou-me bem com a alimentação que tenho tido e tem trazido os resultados que pretendo e acima de tudo não passo fome!
Passar fome não é saudável e só prejudica e não ajuda no objetivo final.
A aveia como normalmente ao pequeno almoço. Papas de aveia, overnight oats ou até misturada com a fruta Sorriso Compro no lidl ou pingo doce e são integrais

Ziz
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Desde: 31.05.2016
Olá Susana

Agradeço os seus comentários esclarecedores e as informações de como adquirir os produtos.. Tem razão em relação aos comprimidos. Eu não quero tomar por sistema e vou mesmo dar uma volta completa ao meu/nosso/tradicional estilo de alimentação. Mas é que em Agosto vou ter um evento extraordinariamente importante e queria caber num determinado vestido.Seria uma coisa pontual, sem reverter o meu propósito de alimentação saudável. Gostava de saber se terá contra-indicações. Esta médica não receita e não me sabe dizer porque não conhece a composição. Tinha esperança que alguém aqui no tópico soubesse informar por experiência propria ou de amigas. Mesmo temporariamente não arrisco tomar sem conhecimento de causa porque, lembro-me que uns tais comprimidos de um certo famoso Dr.,um dos primeiros no ramo, alguém disse serem prejudiciais . Nem tudo o que os médicos receitam se deve seguir às cegas.
No seu caso procederia de igual modo.E o hábito adquire-se praticando.
Boa sorte.
Cumps

Ziz

Ziz
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Desde: 31.05.2016
Mama sofia

Olá,
Gelatina com leite deve ser bom, eu gosto dessas "mistelas" todas.
Outras sobremesas já aqui deram ideias e a q também podemos ir buscar à internet.
Obrigada pela partilha
Boa sorte

Ziz

gsv
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Desde: 23.07.2013
...

Gelatina com leite nunca fiz. Mas já fiz com iogurte grego (ligeiro do Lidl) ou quark e fica muito bom. Uso as gelatinas light da condi e faço porçoes individuais para levar para o trabalho Sorriso É um excelente lanche ou ceia antes de dormir.

Quanto aos almoços/jantares mencionados nos comentarios anteriores... por favor reduzam ou eliminem o fiambre. É um "alimento" extremamente processado, com muitos conservantes e outras coisas que nem vale a pena mencionar, e não é a melhor opção nutricionalmente. Em saladas utilizem frango, atum, queijo fresco... são optimas opções, ricas em proteina e muito mais saudáveis que fiambre, salsichas e afins...

Uma sopa, uma banana e um queijinho é insuficiente para uma refeição. Estão ai muitos hidratos e pouca proteina. e cuidado com os iogurtes liquidos, geralmente são uma bomba de açucar (têm mais açucar que os sólidos) Confuso

Quanto a sobremesas... eu por mim saltava essa parte, principalmente para quem quer perder peso. É preferivel deixarem essa refeição sem sobremesa e duas a três horas depois fazerem um lanche em que podem incluir uma especie de sobremesa mais saudavel... bolinho de caneca, gelatina de iogurte, fruta, panquecas de aveia ou banana com ovo, etc.

Não se esqueçam... uma alimentação saudavel não se trata de comer pouco, mas sim de comer bem mas fazendo melhores escolhas.

gsv
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Desde: 23.07.2013
...

A proposito de sobremesas saudaveis, seguem algumas sugestões que eu propria irei experimentar Piscar o olho

http://www.vidaativa.pt/a/desafio-saudavel-receitas/

Ziz
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Desde: 31.05.2016
Gsv

Olá
Obrigada pela sua partilha.Todas as indicações que dá, daquilo que eu sei, estão correctas. Evitar alimentos processados, os iogurtes líquidos bem como os os sumos light e até os sumos naturais para emagrecer não são aconselhados, para não falar em refrigerantes...A fruta sim, tem a fibra e deve ser ingerida combinada.
O que diz das sobremesas também não as consigo comer à refeição, aproveito para fazer delas um lanchinho.
Vi o link que simpaticamente envia mas o que vejo dos crepes deixa-me a dúvida:confeccionar com que farinha? Quanto aos HC (sem abuso) eu estou só no pão completo, arroz e massa integrais e batata doce. As principais refeições incluem normalmente peixe, carne e vegetais.Às vezes não me apetece jantar e como um iogurte com frutos secos, por enquanto limitados a amêndoas e nozes. Também como leguminosas, pouco! Mas com 1 ovo faço 1 refeição para desenjoar do peixe e da carne.
Vou ver também sobremesas que aconselha. Quanto aos crepes(do link) é que não sei...

Ziz

cssp
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Desde: 01.04.2009
...

Quanto aos almoços/jantares mencionados nos comentarios anteriores... por favor reduzam ou eliminem o fiambre. É um "alimento" extremamente processado, com muitos conservantes e outras coisas que nem vale a pena mencionar, e não é a melhor opção nutricionalmente. Em saladas utilizem frango, atum, queijo fresco... são optimas opções, ricas em proteina e muito mais saudáveis que fiambre, salsichas e afins...

Eu sei que este não é um almoço que nos forneça todos os nutrientes necessários. Por isso, salvaguardei que o sabia, mas que me tinha sido impossível providenciar um almoço mais completo.

Ontem jantei noodles pasta slim (Konjac) com miolo de camarão, cogumelos e bróculos; temperados com mojo de soja.

Para o almoço, trago sopa de legumes e a dita pasta slim.

Que opinião têm sobre o Konjac? Costumam comer?

Bjs

gsv
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Desde: 23.07.2013
...

Para uma refeição pode e deve utilizar mais do que um ovo. Ao contrário do que dizem, não faz mal comer muitos ovos. Se mesmo assim lhe fizer confusão, reduza o numero de gemas em relação às claras. Os ovos são um excelente alimento ricos em proteinas, aminoácidos essenciais e uma grande variedade de vitaminas e minerais. Contêm o tipo certo de gordura: apenas 5 gramas de gordura e apenas 1,5 gramas de que a gordura saturada. Estudos recentes têm demonstrado que o consumo regular de dois ovos por dia não afeta o perfil lipídico de uma pessoa e podem, de fato, melhorá-lo. São um dos únicos alimentos que contêm naturalmente a Vitamina D.

Quanto à farinha para os crepes pode utilizar: farinha integral, farinha de alfarroba, aveia (em pó ou então os flocos triturados), farinha de coco... existem várias alternativas.

gsv
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Desde: 23.07.2013
...

Sobre o konjac não me posso pronunciar, porque não conheço.

Ziz
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Desde: 31.05.2016
Cssp e gsv

Obrigada. Sim, fiambre nem vê-lo! tenho sorte porque nem gosto . Há outros alimentos processados que até aprecio bastante mas também passo sem...
Em contrapartida não conheço a pasta slim. Quanto ao Konjac lembro-me de ver em tempos umas cápsulas com esse nome e nem sei se era a marca...

Ziz

cssp
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Desde: 01.04.2009
Slim Pasta

Fica aqui o site da Slim Pasta.
Comprei no Continente. Pelo que pesquisei, o konjac é saudável, saciante e de baixo teor calórico. Contudo, tem poucos nutrientes, pelo que deve ser introduzido num regime equilibrado.

http://www.sovex.pt/produtos/alimentacao/slim-past...

bjs

Mamã Sofia
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Desde: 15.07.2010
Já alguém...

Experimentou água com limão pepino gengibre e hortelã? o que acham?

cssp
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Desde: 01.04.2009
...

Nunca experimentei.

Ziz
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Desde: 31.05.2016
Noodles

Csssp Obrigada pela indicação sobre essa massa. Não conhecia! Já arquivei foto do pacote para procurar no Verão no Continente.
Também nunca experimentei essa água de pepino, gengibre e hortelã. Qual o efeito? Limpeza? Deixam-se os ingredientes de molho? Quanto tempo?

Ziz

cssp
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Desde: 01.04.2009
Slim Pasta

Só costumo encontrar nos Continentes "grandes" na área de alimentação especial.
Não é barata... Um pacote custa 2 euros e tal e, para mim, costuma dar para 2 refeições.

Ainda bem que ajudei Sorriso

Bjs

Ziz
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Desde: 31.05.2016
Noodles

Csssp Obrigada pela indicação sobre essa massa. Não conhecia! Já arquivei foto do pacote para procurar no Verão no Continente.
Também nunca experimentei essa água de pepino, gengibre e hortelã. Qual o efeito? Limpeza? Deixam-se os ingredientes de molho? Quanto tempo?

Ziz

Mamã Sofia
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Desde: 15.07.2010
...

Se emagrece ainda não sei... vi aqui (http://www.baudasideias.net/dietas/agua-de-limao-c...)

Comecei hoje a beber, daqui a uns dias digo se vejo resultados ou não.

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