Dia dos Namorados!

Boas!

Neste dia, eu e o namorido, não iremos jantar fora. Nao se deve apenas ao facto de ser um dia de semana e um dia de trabalho, mas sobretudo ao facto de andarmos em poupanças, e para se comer mal ("fast foods" e outros que demais..) mais vale fazer algo ao nosso gosto por casa

A questao é que gostaria de fazer uma sobremesa diferente e se possivel que dê para fazer de véspera.

Gostamos de Semi-frios e mousses, e tanta coisa. Somos os dois gulosos e a escolha é tanta que nem sei por onde escolher.
Um bolo nao queria fazer, pois faço um quase todas as semanas

Que me sugerem?

Obrigada!