Cobertura para Bolos
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Olá a todos!
O cachapim aqui de casa faz 1 ano no dia 3 de Agosto e serei eu a fazer o seu bolinho de aniversário para ao jantar dessa noite - para a festinha de Sábado é melor colocar essa responsabilidade em mãos mais profissionais, LOL! 
A massa será uma combinação improvável entre coco e café, mas que fica deliciosa, e não será recheado porque o avô paterno não gosta "dessas coisas"...
O problema é a cobertura, pois só me ocorre um glacê que não tem que ver nem com coco, nem com café!
* * *
Alguém tem na manga uma receita de cobertura para bolos de coco ou de café? 
pasta americana. fica mto giro. Há em varias cores e só tens que a estender e cobrir o bolo...
Obrigada, meninas.
Pasta americana parece-me demasiado "produzido" para um bolito a ser partilhado por 5 adultos, no fim de um jantarinho. Mas pode ser que para o ano eu me encha de coragem e faça o bolo de aniversário "oficial", com direito a toda a produção e mais alguma!
Este ano, o bolo da festa vai ser encomendado fora, just in case... 
A minha mae faz um creme de leite com açucar e povilha com coco.
Leva ao lume leite com açucar até engrossar, depois fura o bolo(que é de côco) com um palito de espetada, e verte este preparado por cima do bolo, deixandoo que ele penetre nos furinhos, depois polvilha de côco.
Não te consigo é dar as quantidades porque não as sei de cor, vou ver em casa e amanha digo-te (não tenho net na minha casa).
Ahhh a minha avó cobria bolos com mousse de chocolate (podes usar dos dois ou três chocolates) e ainda fazes uma coisa engraçada.
Se quiseres amanha trago-te então as quantidades certas.
Se não te importasses... eu agradecia as quantodades, sim.
Tudo o que é simples e fica bom, tem toda a minha admiração, nham!
minha mãe faz aquela cobertura mais ou menos a olho. 
Mas ela diz que são duas canecas de pequeno alomoço de leite, e juntas açucar a gosto (umas 6/7Colheres de sopa), vai ao lume e começa a engrossar, se vires que é necessário mais açucar para engrossar vai juntando, não é nada complicado, depois furinhos no bolo todo e verter o preparado s/bolo, polvilhar com côco ralado.
Outra cobertura de café.
Bater 1 pacote de natas junto com 4 colheres de açucar, bater até ficar bem firme, juntar um café (puro), forrar o bolo, podes polvilhar com amendoa ou amendoins...
Acho imensa piada quando nos bolos das crianças põem m&m's
ou smarties...
bom proveito!
Tem piada falares nisso, porque comprei uma embalagem de M&N para fazer uma carcadura no topo do bolo... e a velinha é branca com pintinhas coloridas, para fazer conjunto com a cercadura, LOL!
se optares por algum das minhas coberturas diz como ficou (só espero que gostes e que acerte!!)
beijinhos
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...de cobrires com chocolate(ou branco ou preto)mas não sei se irá ficar um pouco enjoativo.
Podes cobrir com natas e polvilhar com cocô ralado e amêndoa laminada.Não me ocorre mais nada...
Feliz aniversário para o teu menino.