Fiz ontem um bolo com aproveitamentos que ficou simplesmente uma delicia!
Ingredientes:
1 iogurte natural
2 copos do iogurte com farinha
1 copo do iogurte com açucar
1 copo do iogurte com chocolate em pó
1 copo do iogurte com oleo
meio chocolate de culinária partido em pedacinhos
claras de 6 ovos
- Coloquei tudo no recipiente e bati com a batedeira, não precisa bater claras em castelo nem nada. Ficou humido, fofo e os pedacinhos de chocolate (pepitas) ficou mesmo bem. Fica baixinho, mas muito bom e rapidíssimo a cozer. Levei ao forno nos 200 graus e só demorou 30 minutos.
Ainda bem que pude ajudar. Eu comecei a usar as dicas e os meu bolos, finalmente, são bolos 
e não bolachas...
Já agora o livro donde tirei estas dicas é : "Cozinhar com Jamie Oliver - o meu guia para o ensinar a cozinhar melhor"
Bons Bolos
ola,
aqui não se batem as claras em castelo?Eu uso mais óleo, procede-se da mesma forma?
Olá Lucia,
Podem usar-se as claras em csatelo. Ainda ontem fiz um de cenoura e especiarias, desse livro e as claras eram em castelo. Fazes normalmente e adicionas as claras,levemente, no final.
Quanto ao Oléo, deve ser igual à receita base dos bolos espuma, onde bates os ovos e o açucar e só depois adicionas o oleo.
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