abrir negocio , será?

o meu namorado tambem queria abrir um negocio, mas eu para ja achei melhor nao, vamos casar, queremos a nossa casa e isso vai dar-nos muita despesa.. prefiro continuar com o meu trabalho para ja e mais para a frente quando a vida estiver mais estavel, aí sim tornamos a falar disso..

s n fossemos casar, eu arriscava, mas assim nao..

mas n inoro quem o faça. s acham q n teem mais encargos, arrisquem.. porque quem n arrisca n petisca..

Desde já parabens e muitas felicidades. Nos nao temos encargos nenhuns , moramos juntos, mas em casa da minha mae, nao temos filhos por isso tudo o que ganharmos é para nos. Mas o meu medo é chegar ao final do mes e ter dividas em vez de lucro. Toda a gente se queixa e cada vez mais fico com medo.

Olha, na minha opinião, acho que deves arriscar.

No entanto, não sei a certo a zona, rua, etc, para te dar uma opinião mais concreta... Porque convém estar bem localizado.

E depois é só serem espertos, criativos e diferentes.

Devem ter em conta alguns factores:

- Divulgação (MUITA DIVULGAÇÃO) - panfletos, faccebook, etc...

- Terem sempre 1 prato fixo por dia (por exemplo, às 2ªs há smp x, às 3ªs há smp y, etc, etc), os restaurantes com estas técnicas funcionam muito bem.

- Servir boa comida, barata, bom atendimento e não inventar muito.

Acho que o português gosta de comer bem e ser bem atendido (nada de "mariquices" e muitas invenções estranhas).

Numa altura destas, acho que estas são umas boas dicas para dar certo

Nao esqueças de ter no menu 1 prato vegetariano de preparacao facil e outro para diabeticos, isso pode fazer diferença hoje em dia.

Ah, e claro comida para fora pode ser tambem 1 boa ideia.

Boa sorte

eu diria para começarem só os dois sem empregados nem cozinheiros e se a coisa der lucro logo podes começar a pensar em arranjar ajuda. não te esqueças que é um trabalho muito duro, vive-se mesmo só para aquilo. boa sorte

ola... eu vou ser a mais negativa... talvez porque trabalho no ramo... antes de abrirem o restaurante, comecem por sondar os restaurantes da zona, se têm mts clientes, e elaborem um plano de como querem fazer as coisas... nesta altura, esse e um ramo k ta a sofrer cm a crise, por isso ha k pensar bem... elaborem ementas, calculem o custo de cada receita, e tentem chegar a um conceito de preço medio por pessoa, pois, se fizerem as coisas a quente, sem estudarem o assunto, poderao ter k trabalhar cm preços altos, e nos portugueses nao tamos a ter a vida facilitada.... desculpa a negatividade... mas cm trabalho no ramo, tenho noçao k nao ta a ser facil..
beijos

E acrescento, porque me parece ser o caso, se não tiverem experiência, esqueçam. Será mesmo caso para deitarem muitos euros ao lixo.
Há que ser ponderado, sempre, na abertura de um negócio!

Olá!
Para saberes se vai dar certo vais ter mesmo de arriscar.E mesmo que os restaurantes próximos do teu tenham poucos clientes, não significa que o teu seguirá o mesmo caminho.
Acho que devias MESMO ler um livro do Donald Trump chamado Pense em grande, tem imensa coisa do ramo da gestão e está escrito de forma muito simples mas muito prática.
E outra coisa bastante boa que te pode ajudar muito se decidires seguir em frente é ver uma serie tipo documentário chamada "Kitchen Nightmares" onde Gordon R. vai a vários restaurantes à beira da falência e os ajuda a melhorar em aspectos que estavam em falta.
Espero ter ajudado!
Beijinho

Muitos dizem que esta mau e que estou a sentir a crise, acredito que sim e isso nota-se, mas tambem é preciso ver que esses estavam habituados a tirar de lucro muitas vezes 5.000euros , nos ja sabemos e como nunca ganhamos bem e nao temos gastos nenhuns , nem sequer vamos logo comprar carros e casas, para nos se tirar-mos 700euros cada um ja ficamos contentes , porque em outro lado qualquer o salario é 485 euros. Nao pensamos muito alto, sabemos que temos que arriscar em pratos. Nos queremos por a diaria a 5.50euros e temos ideias e dicas para inovar. Eu e o meu namorado trabalhava-mos em restauraçao, por isso já temos algumas dicas de como funcionar e poupar. Acredito que muitos ficam desiludidos e deixam de lutar para cativar mais clientes. Por exemplo vou a muitos restaurantes onde a ementa é sempre a mesma coisa todos os dias, preços sao caros. entramos em crise,mas o preço em certos sitios nao muda. Agradeço desde já a todos a ajuda e aceito tudo o que disseram, se tiverem ideias é só deixar ficar aqui.bjs

O meu pai anda a estudar a possibilidade de abrir um restaurante também, mas hoje em dia devido à crise ninguém está disposto a arriscar dinheiro. Quando o país está como está, tu estás a ter uma oportunidade muito boa.

Penso que deves ter atenção a alguns pontos:

1- Nenhum negócio legal dá lucro imediato. Ou seja, vai haver uma fase no inicio mais complicada e é preciso força a ultrapassar.

2- Janta nos outros restaurante vizinhos, analisa a sua ementa, avalia a qualidade dos pratos, vê aquilo em que eles falham. No teu restaurante não cometas os mesmos erros.

A ementa sempre a mesma coisa pode não ser mau de todo. Uma ementa estável com pratos de qualidade pode ser uma forma de fidelizar o cliente. Pessoalmente, sempre que quero comer filetes de polvo vou a um restaurante onde sei que este prato existe sempre e que vem sempre muito bem confeccionado. Para o bife, para o bacalhau, para a vitela é a mesma coisa, tenho restaurantes em específico para ir comer cada um destes pratos.

Olá novamente, estou ca para contar as novidades. Hoje quando voltamos a ligar para a dona do retaurante para irmos la ver e decidir o negocio , visto que a renda já sabiamos que era 1250euros, a dona falou que so podiamos alugar se tivessemos um fiador com 50anos e que tivesse uma conta com 50.000euros isso é possivel ? Nunca ouvi nada assim...