Ideias para um belo piquenique

Belo piquenique

Quem não adora um piquenique? Ainda que um jantar romântico dentro de portas ou num restaurante chique seja maravilhoso, não há nada como aproveitar a natureza num dia bonito com quem mais se ama. Quer vivam na cidade ou no campo, o sentimento de sair com uma cesta de coisas boas e aproveitar a natureza para as saborear, é sempre delicioso.

Mas, mesmo para fazerem um piquenique, é necessário planeamento a ideia não é ir ao supermercado comprar tudo pronto. Também se pode fazer isso, mas o sentimento não é o mesmo. Ficam aqui algumas ideias para um piquenique a dois... aproveitem o dia para mergulhar num rio, deitarem-se na relva, sentirem a natureza e namorarem muito.

O cesto de piquenique certo

A ideia de um piquenique é mais focada na comida e nas bebidas, mas o cesto é o que cria o ambiente. Se tiverem a oportunidade de investir num cesto de piquenique tradicional, equipado com todos os apetrechos, façam-no. O cesto de piquenique tradicional já vem com toda a loiça, talheres, manta, copos e acessórios necessários – existem para 2 ou mais pessoas mas, para um casal, basta um cesto de duas pessoas. A verdade é que um piquenique com um cesto a combinar torna tudo muito mais divertido!

Tempo

O tempo que se irá fazer sentir no dia do piquenique é essencial para que tudo corra bem. Não apenas porque gostariam de ter um dia de sol, mas porque se estiver bastante calor terão de levar as bebidas frescas, ou, se estiver frio, talvez tenham de levar bebidas ou comidas quentes. Se estiver muito calor e não tiverem onde armazenar ou como refrescar alguns alimentos frescos mais suscetíveis ao calor, devem evitar tudo o que não se conserve no calor como alimentos com ovos, molhos, chocolates... Existem diversas soluções para manter os alimentos frescos, como termos para manter bebidas quentes, ou geleiras e sacos gelados que chegam a manter alimentos frescos durante largos períodos, chegando às 24 horas. Se pretendem levar vinho, então não se esqueçam do saca-rolhas! Se for uma garrafa de champanhe, então não têm de se preocupar com o saca-rolhas, apenas como a necessidade de manter a garrafa fresca.

Os acessórios

Um bom piquenique deve ter os detalhes todos pensados, inclusive quais os acessórios necessários para o tipo de alimentos que vão levar. Quando selecionarem a comida que vão comer, pensem em como ela vai ser comida. Se vão levar apenas sanduíches, então não terão de se preocupar com talheres, mas se querem levar algo mais elaborado, então levem também os pratos e os talheres necessários. Pratos de papel são úteis, mas não são tão elegantes, e talheres de plástico também são usáveis mas, para certos alimentos não funcionam tão bem.

Convidados indesejados

Se existe algo que pode arruinar um piquenique são os mosquitos e as formigas. Levem sempre repelente de mosquitos, e espalhem-no no chão à volta da manta ou toalha. Levem também algumas velas de citronela para afastarem os insetos da comida.

Quentes e grelhados

Um piquenique não tem de ser sempre feito à base de comida fria, até porque alguns cestos de piquenique vêm com apetrechos para grelhar. Desta forma, podem levar um grelhador para qualquer lado, ou procurar um local ou parque de piqueniques que disponha de grelhadores. Não se esqueçam de levar carvão e acendalhas para preparar o grelhado. Se não se desejarem sujar, existem packs de grelhados prontos a usar e que evitam a sujidade, como este exemplo.

Comida deliciosa

A comida é o ponto fulcral de qualquer piquenique. A cesta do piquenique deve estar de acordo com a comida a ser servida. Se não pretendem ter muito trabalho, então o ideal é levarem alimentos simples de preparar e comer. Uma boa dica também passa por escolher a comida de acordo com o local onde vão fazer o piquenique.

Ideias para pratos principais: sanduíches, tortilhas, sanduíches em pão pita, folhadinhos, carnes frias como enchidos, fatias de carne assada, quiche, tarte de carne, tostas, salmão fumado, queijo, salada de atum, bolinhos de bacalhau, rissóis, panados.
Ideias para acompanhamentos: salada de massa, salada verde mista, salada grega, salada de brócolos, salada de feijão-frade, salada de couscous.
Aperitivos: tomates recheados, batatas fritas, pickles, presunto com melão, tortilha de pimentos, cogumelos salteados.
Sobremesas para um piquenique: melão, melancia, fruta fatiada, morangos, bolo de noz, cupcakes, bolachas, barritas de cereais, iogurte grego, tarte de maçã, pudins individuais, salada de fruta.
Bebidas: Limonada, chá gelado de menta, sangria de fruta, sumo, água com gás, água de pepino, vinho, champanhe, cerveja, margaritas.

Limpeza

Para além do essencial para um piquenique inesquecível, não se podem esquecer de levar tudo o que for essencial para colocar o lixo, caso não exista um local próximo para o fazer. Levem também toalhitas húmidas para antes e depois da refeição poderem limpar as mãos. Deixem o local do piquenique como o encontraram, sem qualquer tipo de vestígios de lixo.

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